如何优雅的吃简餐
2016/6/5 一食一念

    

    

     你是这种吃相吗？

     在正式餐厅吃饭，正襟危坐、战战兢兢的。

     但是在简餐小馆和同事一起时，就不管吃相，故作非为。

    

     话说回来，正因为你平时吃简餐不顾吃相和规矩，在正式餐厅吃饭才会紧张兮兮。

     餐桌礼仪并非只是为了应付正式的场合，即使和老朋友、情人、同事在街角随便吃个简餐，也要留意一下餐桌礼仪。当一个人放轻松的时候，最能显露出本性。

    

     学成正式场合的一套正规之后，即使是小吃，路边摊，你也可以吃得轻松而高雅。

     汉堡、三明治、西式炒饭、咖喱饭等洋食，已经融入我们的生活中，接触的机会也多。虽然是简餐，但是也不要吃得邋遢，可以从教导这些简餐的吃法，启蒙孩子们的礼仪。

    

     汉堡、三明治

     汉堡、三明治是从速食店到高级大饭店的咖啡厅都有的食物。三明治的形状、大小、种类繁多，最普通的三角形和长方形就直接用手拿着吃。但是碰到美式的大三明治，或是用法国面包做成的巨型三明治，要张得像河马的嘴巴才咬得下，这多难看啊!优美的吃法是：用手将三明治剥成小口，或是用刀子切成一半，然后用手拿着吃。

     若是在高级大饭店里的咖啡厅点汉堡，吃法就别像在速食店那样大口咬，而是用刀子切成两半，再用手拿着吃。

    

     烩饭类

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     咖喱饭、匈牙利牛肉烩饭等，都是将饭和烩料分别盛在不同的容器。吃这种烩饭，有两个禁忌绝不能犯：

     第一，别一次淋满整盘饭。

     只舀约两三匙在饭上，吃完两三口之后，再淋上烩料。

     第二别往饭的中央淋。

     任何国家的礼仪都一样，从边缘或是从最靠近自己的地方开始吃，绝不从中央下手，那很粗蛮。炒饭也一样。这是最基本的常识，请切记。

    

     法式鱼虾羹

     有些菜肴就像我们的火锅一样，大伙儿热闹地吃。比如，法国的鱼虾羹，这原本是渔夫吃的大锅菜；西班牙海鲜饭等都是粗犷的美味。但是闹中还是有序哦!

     这些菜大都是两人份以上的量。大家分食时，要注意的是，不许光挑自己喜欢的食物吃，而是要平均分配。每一种食物，一回只拿一两块。

     法式鱼虾羹的吃法：将鱼虾盛到自己的盘里，可以直接用手剥虾壳，虾壳放到装壳的碗里。这道菜一定会备有刀叉和汤匙。人只有两只手，却要用三个餐具，不少人会手忙脚乱。如何分别使用这三个餐具呢？

     使用刀叉吃鱼肉、虾肉时，汤匙就放在盘子上；使用汤匙喝汤汁时，刀叉就摆在盘子上，如此交替使用。

     反而是在吃这些简便家常菜的时候，你真正的气质才会流露出来哦!

    

    

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