中秋节丨中秋吃月饼太腻？不妨试试这种搭配
2016/9/8 沙地葡萄酒

     前言

     好时节，愿得年年，常见中秋月。眼看着，一年一度的中秋节即将来临。又到了“月饼满天下”的时候了，很多小伙伴的私藏零食柜子里已经收获多多，然而吃太多月饼嫌腻了，沙地小编建议不妨试试下面这个，听说这是和中秋月饼最搭配的饮品。

     1 京式月饼——沙地-皇钻赤霞珠干红葡萄酒

    

    

     京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。重用麻油，口味清甜，口感脆松。搭配沙地-皇钻赤霞珠干红葡萄酒，饱满厚重的酒体和层次复杂性与月饼中使用的多种馅料相吻合，不失为一种较完美的搭配。

     2 广式月饼——沙地-酿酒师-赤霞珠干红葡萄酒

    

    

     广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软，饼馅品种多。搭配沙地-酿酒师-赤霞珠干红葡萄酒，怡人的果香伴随细腻的单宁，与各种饼馅相得益彰。

     3 苏式月饼——沙地-精选级-梅鹿辄干红葡萄酒

    

    

     苏式月饼为苏式糕点，具有色泽美观，皮层酥松，馅料肥而不腻，口感松酥等特点。搭配沙地-精选级-梅鹿辄干红葡萄酒，口感醇厚，酒体饱满，能化解过甜的口感。

     4 滇式月饼——沙地-优选级-赤霞珠干红葡萄酒

    

    

     这种月饼馅料常采用宣威火腿制作而成，饼皮疏松，馅料咸甜适口，甜而不腻，且有独特的火腿香味。搭配沙地-优选级-赤霞珠干红葡萄酒，口感圆润，丰富的单宁与火腿的香味相协调，恰到好处。

     5 冰皮月饼——沙地-特酿级赤霞珠干红葡萄酒

    

    

     晶莹剔透的冰皮，五颜六色的样式，清甜沁心的果酱馅料，冰凉软糯的口感。搭配沙地-特酿级赤霞珠干红葡萄酒，酒体平衡协调，口感柔和，葡萄酒的优雅，不仅不会抢了月饼的风头，更是让两者兼有的清新气质完美融合。

     6 果蔬月饼——沙地桃红葡萄酒

    

    

     此类月饼馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等 。搭配沙地桃红葡萄酒，玫瑰红色酒液，水果香气怡人，与果蔬月饼的果味相协调，而且这种搭配色彩也很不错。

     7 海味月饼——沙地-精酿级霞多丽干白葡萄酒

    

    

     此类月饼是比较名贵的月饼，饼馅有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜。都说“白酒配白肉”，搭配沙地-精酿级霞多丽干白葡萄酒，正是白葡萄酒与海鲜等白肉的最佳搭配，使月饼吃起来没那么腻。

     8 椰奶月饼——沙地-霞多丽干白葡萄酒

    

    

     以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料。含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。搭配沙地-霞多丽干白葡萄酒，口感清新淡雅，与口感清甜的椰奶月饼相得益彰。

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