过午不食，饿治百病，是否真的管用？
2016/8/23 王涛博士营养调理资讯

    

     在古代，如果你吃晚饭，那么就要被视为不规矩。那么官府就不允许你参加科举考试，可能你连个媳妇也找不到，而且你做买卖也很麻烦。

     1418年，明朝永乐皇帝朱棣的宠臣——翰林学士胡广死了，享年只有37岁。胡广是个文人，其特点是守口如瓶。朱棣与他商量事，他是绝对不会泄露的；因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很讨厌他，因为胡广爱吃晚饭。可胡广说自己长期有病，身体十分虚弱；一顿饭吃不多，因此必需多吃几次饭。朱棣也就原谅他了。然而胡广的身体并没有因为吃晚饭而强壮起来，反而毛病越来越多。于是就吃死了。

    

     中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点—13点，过了13点就不能再吃饭了。

     那为什么现在中国人盛行吃晚饭呢？这是在新中国刚刚成立的时候，苏联专家提倡一日三餐造成的。后来中国农村成立了人民公社，农民一律免费吃大食堂；一日三餐，不吃白不吃，农民当然吃晚饭了。改革开放以后，城里的饭馆林立，而且晚上最兴隆。中国的农村也跟城里学。于是中国的病人猛增。

     在美国大约有60%的人群是胖子；然而美国人的饭量并不大。这是为什么呢？这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢？因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满了，然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位，诸如：皮下、血液、心肌、肝赃等，这造成了人体功能的减退。

    

     中医认为，人不吃晚饭，其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏，因为等于你喝了免费的开胃汤。这是大自然看见你不吃晚饭，而赏赐给你的，你不感到快乐吗？紧接着，你饿一会儿就不饿了，大肥膘慢慢地消失了，你慢慢的苗条了。这就是“晚饭不吃，饿治百病”的道理。

    

     一个人不可吃的太多。七分饱的概念，不仅是每顿饭七分饱，而且整天都是七分饱。怎样才能七分饱呢？这就是早餐必需吃，因为要促使肝脏的胆汁排泻；午饭要吃饱，因为要补充营养；而不吃晚饭是为了保护胃气。这就是一天要作到七分饱的方法。

     有人主张每周有一天不吃饭，也是这个道理。不过，如此操作容易影响肝脏的胆汁排泻。还有人主张每月有三天不吃饭，这样也不好，同样会影响肝脏的胆汁排泻。因此每天不吃晚饭是比较安全合理的。

    

     那么小孩子、体力劳动者、老年人、病人，如果饿了怎么办呢？可以喝肉汤、喝果汁、吃水果。

     如果孩子从小就培养这个良好习惯，那么他就会感觉到一天的时间很充沛。他不会因为饭后写作业而感到很困倦。

     如果成年人培养了这个良好习惯，那么他就会感觉到下班之后的时间很充沛。他不会因为晚饭占据的时间而影响娱乐。

     如果老年人培养了这个良好习惯，那么他就会感觉傍晚的时间很长。他不会担心夜间突发猝死。

    

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     由于遗精是在做梦的情况下发生。这是因为青年男子吃过晚饭之后，消化系统就会不停地工作，而大脑也就随之不停地做梦。又由于晚饭喝进许多液体，因此肾脏也在加班；当膀胱充满尿液之后，就会刺激***。于是，这个人就开始做梦找厕所，找到厕所之后就会撒尿；然而他没有撒尿，只是发生了遗精。遗精就消耗了体力。

     这就是我们不能吃晚饭的第十个理由。

    

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