白露：秋意渐浓，及时添衣
2016/9/7 王涛博士营养调理资讯
每年9月7日前后为白露节气。白露是一个表征天气转凉的节气，古语说“白露秋风夜，一夜凉一夜”形容白露节气以后气温下降速度加快的情形。“过了白露节，夜寒日里热。”是说明白露时白天夜里的温差很大。虽然南方部分地区白天的气温仍可达30多摄氏度，但夜晚会比较凉，昼夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显。
- 白露三候 -● ● ●
我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候元鸟归，三候群鸟养羞。”
一候丨鸿雁来
鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。
二候丨玄鸟归
玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。
三候丨群鸟养羞
这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
- 白露习俗 -● ● ●
相较于“两至”“两分”，白露节气在民间的地位并不算高，但其民俗活动却是异常的丰富多彩。
丨吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
丨泡清茶
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
丨喝米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
丨十样白
苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
丨祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
- 白露养生 -● ● ●
衣丨早晚及时添加衣服
民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究，这都是在说，白露节气一过，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再向夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。
食丨注意营养养肺润燥
白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人容易出现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主。日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。
住丨夜晚睡卧不可贪凉
俗话说，“白露勿露身，早晚要叮咛”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多度，但日夜气温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉或者带来一些疾病困扰。
行丨外出锻炼要动静结合
白露后，运动量及运动强度可较夏天适当加大，可选择慢跑、打太极拳、健身操、广场舞、羽毛球等，以汗出但不疲倦为度，这样有助于机体内气血调畅。虽然这一季节比较适合户外运动，但选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。
文章来源于网络
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