秋季适合用来煲汤的6种蔬菜，东西虽好，可不是所有人都能吃！
2016/9/9 王涛博士营养调理资讯

    

     中秋、十一佳节亲朋好友一定有一些聚会，在北方的秋天过了中秋后将会逐渐变凉，这时我们可以将前菜变成汤品，这样即可以暖身润肺，还可以起到理气开胃的作用。

     前菜要暖

     餐前一碗汤营养又健康

     下面介绍六种

     秋季最适合做汤的食物

    

    

    

    

     禁忌人群土豆

     1、便秘者、胆囊炎、胆结石患者不宜食

     土豆多吃后会导致腹部胀气，影响脾胃运化，加重便秘。胆囊炎患者也常因腹部胀气而病情加重，故不宜食或少食。

     2、病后体虚不宜多食

     土豆，含有一种有毒物质叫生物碱，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。有研究表明体质虚弱者更容易引起上述反应。

     山药

     1、糖尿病患者不可多食

     虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

     2、爱吃火锅的人

     山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

     3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

     山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

     4、便秘者少食

     山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

     藕

     男性疾病，神经性疾病，特殊体质的人不能吃藕

     白萝卜

     1、服中药的人不能吃。

     白萝卜化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用。

     2、腹泻的人不能吃。

     白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。

     3、阳虚型便秘的人不能吃。

     阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。

     4、气虚体质的人不能吃。

     气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。

     海带

     1、患有甲亢的病人不能吃海带。

     因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

     2、孕妇和乳母不能多吃海带。

     这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

     冬瓜

     1、脾胃虚寒和经常腹泻的人不要吃

     冬瓜的性质是寒凉的蔬菜，会加重病情。

     王涛博士

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