问题答疑：中秋节，我们糖尿病患者“无糖月饼”可以随便吃！真的吗？
2016/9/14 王涛博士营养调理资讯

    

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     中秋节，我们糖尿病患者“无糖月饼”可以随便吃!真的吗？

     无糖月饼只是不含蔗糖，但是有大量的淀粉和饱和脂肪酸，尤其是淀粉对糖尿病人会造成很大的负担和伤害，因为每个淀粉分子都是由成千上万个葡萄糖分子组成的，也就是说吃一口月饼相当于吃了好几口糖，不仅会引起血糖升高，还会对肝脏造成更大的伤害。

    

     食用月饼务必适量，中老年人和患有糖尿病、心脑血管疾病的人更应慎食月饼。他特别指出，对糖尿病患者，“无糖月饼可以随便吃”的说法是一个误区，因为无糖月饼其实只是不含有蔗糖，脂肪和能量等含量仍然很高。 无糖月饼有高脂、高能量的特点，过量进食会增加血液黏稠度，特别是现在市场上常见的蛋黄月饼，还含有很高的胆固醇，不建议心脑血管疾病患者食用。

    

     无糖月饼不宜当正餐。如果用无糖月饼来当早餐，会刺激胃酸分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适；在中午、晚上饥饿的状态下，无糖月饼代替正餐，也会刺激胃部，影响健康。

    

     无糖月饼每天最好不要食用超过50克。吃月饼时最好准备一杯热茶或白开水，帮助去油腻。同时，也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以起到解油腻作用，还能平衡膳食、合理补充营养。

    

     建议每天最多吃一块月饼，最好分多次食用，同时相应减少主食和烹饪油的摄入量。

    

    

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