老了只因体虚？隐形营养不足才是罪魁祸首！
2016/9/15 王涛博士营养调理资讯

    

     不少老年人时常感到身体虚弱，也说不出哪里有病，上几步楼梯都要喘半天，更别提拎着东西上楼。有时在家看电视或者聊着天，也会打起瞌睡。这些难道都只是因为人老了体虚了吗？隐形营养不足可能是主因!

     人体每日必需的营养素有很多，想要充分摄取，每天就必须从不同食物中进行摄取，老年人不可能每天吃得这么齐全。并且随着年纪增长，胃肠道功能会减退，加之中老年人开始追求清淡的饮食，非常容易造成营养物质摄入不足，从而影响营养素的摄取和吸收。

    

     人体所需的营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素每天的需求量大，是人体最主要的能量来源。其中，蛋白质是很重要的营养素，主要来源于动物性食物，比如鱼、牛肉、鸡蛋、牛奶和豆制品等。微量营养素(维生素矿物质)虽然需求量小，但它们是机体代谢重要的润滑剂，需要通过食用足量的蔬菜瓜果来摄取。

     因此日常生活中我们不仅要补充充足的宏量营养素，又要充分摄取到多样化的微量营养素，维持营养均衡。

    

     中老年人比较常见缺乏的微量营养素有：钙与维生素D(过多缺乏会容易肌肉衰减、骨质疏松)、钾(与肌肉的力量有关)、维生素A(动物内脏含量很高，但其胆固醇较高不宜多食)、铁(贫血者客易出现疲乏、打瞌睡)等。

    

     根据《中国成年人膳食指南》的调查结果显示，中国中老年人普遍存在多种重要营养元素的摄入不足，包括蛋白质、维生素矿物质、膳食纤维。老年人多种维生素和矿物质的缺乏带来的隐患不言而喻。研究表明，多种疾病的产生不单是疾病的本身，而与患者营养状况差导致抵抗力低下有关。

     因此，对那些食物种类受限、代谢功能低下且不易消化吸收的年长者来说，需要借助外力，在食物搭配的同时使用一些全营养产品，不仅起到了补充营养的衔接作用，也有利于吸收，达到平衡营养的目的。

    

     中老年人想要获得足够的营养，要用科学的方法。在食物搭配的同时使用一些营养素，可以补充蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质，在给身体提供日常活动所需能量的同时，又能充分的补充中老年人所需的营养素，均衡营养，增加肌肉的质与量，为健康筑力。

    

     老年人需要多加补充的维生素，在很多食物中都可以充分的摄入，另外还需要外在的营养素补充其他无法获得的维生素，所以老年人在日常饮食中一定要注意营养摄入的均衡。这样可以帮助中老年人恢复体力和维持健康。

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