痛风的预防与保健
2016/9/23 王涛博士营养调理资讯

痛风病是现在很常见的一种疾病,这种疾病给很多患者带来很大的影响,针对这种疾病可能有很多人不是很清楚。随着现代人生活水平提高,吃吃喝喝是平常事,也不知吃下多少与痛风发病有关的饮食,使得痛风发作的病例日渐增加。因此,它也算是一种富贵病。


下面就为大家详细的解释一下什么是痛风?
痛风俗称“帝王病”,与高尿酸血症有关,主要病因可以分为两大类:
其一、体内“嘌呤”代谢异常;
其二、肾脏排除尿酸的功能出现障碍。
这两种病因的结果均导致血液中尿酸过高,但这并不表示一定会发生痛风。当诱发因子出现,如天气变冷、或大量饮酒、享用海鲜大餐之后,尿酸盐结晶大量沉积在关节内,引起急性的发炎反应,造成关节剧烈疼痛、肿胀及变形,这时才叫做痛风。


许多慢性病并发症发生的病理基础都与痛风或高尿酸血症有着直接或间接的联系。多项流行病学资料显示,高尿酸血症与心血管疾病、高血压、肥胖症、血脂紊乱、糖尿病常同时存在,它们互为因果,相互促进,造成恶性循环。
一、痛风与高血压:
高尿酸血症或痛风与高血压的相关性备受关注。痛风不仅是高血压的危险因素也是预测因子,大约50%未经治疗的高血压患者会合并高尿酸血症,且先于高血压存在。大量研究表明,血尿酸与高血压的发生、发展、预后密切相关。患者长期高血压可使组织缺氧而导致乳酸水平增加,而乳酸对尿酸盐的排泄存在竞争抑制作用,加上某些利尿药和降压药的使用也会导致尿酸排出减少,造成尿酸潴留,从而导致高尿酸血症。
血尿酸水平升高会刺激肾素分泌,激活RAAS系统;血压升高,使尿酸盐沉积于血管壁,直接损伤血管内膜,导致动脉硬化,加重高血压、冠心病等的病情,形成恶性循环。

二、痛风与高胰岛素血症:
高尿酸血症还可引起胰岛素抵抗,加速血管病变和糖耐量异常的发生和发展。在胰岛素抵抗状态下,糖酵解过程中的中间产物向5-磷酸核糖及磷酸核糖焦磷酸转移,导致血尿酸生成增多,从而导致高尿酸血症。
对于糖尿病合并高尿酸血症的患者,除受遗传因素和饮食因素影响外,糖尿病早期因高血糖和高尿糖在肾近曲小管的竞争抑制了尿酸的重吸收,使尿酸排泄增加,而过高的血尿酸又可损伤胰腺β细胞,诱发糖尿病的发生。

三、痛风与肥胖及血脂紊乱:
流行病学调查研究发现:50%~70%以上的痛风及高尿酸血症患者存在超重或肥胖,2/3以上伴有高脂血症,故痛风或高尿酸血症与肥胖、高血脂三者之间关系密不可分。
血脂紊乱合并高尿酸血症的机制为血清中升高的脂蛋白脂酶可能导致脂蛋白尿酸的清除障碍,而体内尿酸水平的增高可导致脂蛋白脂酶活性降低,甘油三酯的分解减少,造成血中甘油三酯水平升高。肥胖也会影响血尿酸代谢,其机制可能与内分泌紊乱(雄激素和ACTH降低)或酮体生成增加抑制尿酸排泄有关。

四、痛风与心血管疾病:
代谢综合征是心血管疾病的危险因素,当同时合并多种危险因素时,发生心血管疾病的危险性不言而喻。
由于尿酸盐可直接沉积于动脉血管壁损伤动脉内膜,刺激血管内皮细胞增生,诱发血脂在动脉管壁的沉积,故高尿酸血症可引起或加重动脉粥样硬化。
此外,血尿酸水平的增高还会增加血小板黏附,导致内皮细胞功能异常,促使血栓形成等。同时,动脉粥样硬化会引起肾动脉硬化、肾血管阻力增加、有效肾血流量减少等,使尿酸排泄受阻引发高尿酸血症。


如何预防痛风?
痛风发作的预防,首先就是要节制饮食,少吃高嘌呤的食物。
哪些是高嘌呤饮食和低嘌呤饮食?
一般来说,动物内脏、海产品和啤酒属于高嘌呤因素,而多数的水果蔬菜为低嘌呤因素,但值得注意的是,并非所有的海产品均为高嘌呤饮食,如海参、海蜇皮和海藻为低嘌呤饮食,是可以食用的。

相反,并非所有的蔬菜均属低嘌呤饮食,如黄豆、扁豆、香菇及紫菜为高嘌呤饮食。某些淡水鱼如鲢鱼和凤尾鱼等也属于高嘌呤饮食。动物皮类如猪皮属于低嘌呤饮食,而鱼皮属于高嘌呤饮食。

那么是不是得了痛风就永远不能吃含嘌呤的食物呢?需要理解的是痛风的发作不是因为你哪天吃了高嘌呤食物,而是因为身体对尿酸的代谢能力下降造成的。而造成这一根本原因是仍然是营养素缺乏。在医院患者被明确告知蛋白质来源尤其是肉类,所以禁止吃这些,这样会导致患者长期低蛋白和其他营养缺乏,造成患者肝脏功能进一步紊乱,不但痛风不能恢复健康,还会导致其他很多病的发生,可见营养素对人体而言相当重要。
我们知道尿酸是嘌呤代谢的“终级”产生,吃嘌呤多得食物产生尿酸就多,就会导致痛风。所以不能吃含“嘌呤”多得食物,当患者真的不吃含嘌呤多的食物后体内尿酸确实可以减少,这样痛风的症状就会减轻和缓解,但并没有从根本上治愈,这些患者会反复出现痛风的状况。一些患者虽然没有出现疼痛但是会直接发展成肾功能的严重损伤从而导致尿毒症的发生。
在医学的教科书上上清楚的写了:糖尿病、肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等这些都与痛风伴发。这些都属于代谢性疾病,痛风也属于代谢性疾病,都跟肝脏的功能不佳有关,都可称为肝病,而“嘌呤”代谢的场所正好是肝脏。是因为长期不良生活习惯导致的肝损伤,导致大量尿酸停留在体内,才引起痛风。

从营养素调理痛风的实际效果也提示肝脏的功能与痛风的发生有明显的关系。李大哥是一位大老板,生意涉及面广,生意做得很好,但痛风一直困扰着他,遍访全国各地的名医调理,效果也不理想。刚开始调理时,他很胖,肚子很大,肚子上放上个酒瓶即使走路估计也掉不下来。脖子上布满了脂肪赘,脸色不好,青紫色,自述几乎每天都要陪客户、朋友喝酒、吃饭。到医院做过检查,有脂肪肝、高血脂,尿酸高,痛风。
通过营养素调理,全身的各种问题在不到半年的时间都明显好转,连脖子上的那些脂肪赘都明显少了很多,大肚子也在不断变小。
到今天两年多的时间过去了,痛风再也没有发作过,现在还经常吃海鲜喝啤酒,也没有发作过。这样的例子很多,使用营养素,痛风并不是什么不能恢复健康的疾病。
营养素调理痛风之所以有如此好的疗效,其原理就是营养素帮助肝脏恢复了正常的嘌呤代谢,使得尿酸可以及时排出体外。
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