广州这个姓红的姑娘,丑得要死,但大家都爱得要命!
2016/6/10 广州生活通

    

    


     那这位红姑娘究竟是谁呢

     看小编来揭开她的神秘面纱吧

     当当当当~~!!!

    

     她就是红薯!

     又叫番薯

     看吧,这就是红薯刚从土里挖出来的样子

     确实够邋遢,

     浑身都是泥,

     不出得力都洗不脱,

    

     就算洗干净了,皮肤也不好

     皮糙肉厚的

     看起来根本没有一点食欲

    

     但是,她会变着花样讨你的欢心

     你看这是红薯花

     是不是有点小家碧玉的感脚?

    

     还有她的品种多多

     白心的黄心的红心的

     每一种自成一派,各具风味

    

    

     还有红薯叶

     清香爽口,曾经藤藤菜都不是她的对手

     加干海椒蒜瓣爆炒

     瞬间拥有了征服全宇宙的实力!

    

     那我们来看看这位“红姑娘”有哪些法宝:

     红薯干

    

     冬季必备零食之一,香糯可口不黏牙

     炸红薯片

    

     色泽金黄,口感焦脆

     烤红薯

    

     从小到大,始终忘不了烤红薯的味道

     香芋地瓜丸

    

     每次外面吃饭必点

     红薯稀饭

    

     家里长辈最喜欢的主食

     除了以上这些,她还有很多鲜为人知的面:

    

     酸奶双色薯泥

     1、红薯和紫薯洗净去皮;

     2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以;

     3、用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状;

     4、取一小碗,内部铺上一层保鲜膜,将薯泥填入压实;

     5、然后将薯泥倒扣在小盘中,上面浇上酸奶就可以吃了。

     另:也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗,倒扣出来颜色比较好看。

    

     拔丝红薯

     1、红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热;

     2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒;

     3、炸至两面金黄时沥油捞出备用;

     4、锅中留底油加入白糖,用铲子不断的搅拌;

     5、至糖炒化并变成深色至起泡,下入红薯块快速翻炒,糖液均匀地包裹住红薯即可。

    

     芝士焗红薯

     1、红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟,一共8分钟;

     2、从中间切开,用勺子把红薯肉挖出来;

     3、挖出来的红薯肉用勺子捣烂,加入炼奶拌匀;

     4、再把薯肉放回原来的薯皮内,放上切丝的马苏里拉,烤箱180度烤制15分钟左右。

     怎么样

     你们是不是也挺喜欢这位

     其貌不扬的“姑娘”呢?

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