口腔溃疡之利器-百合绿豆粥
2016/7/2 天天爱做菜

    

    夏天上火怎么办？一碗绿豆百合粥，助你清凉一夏!

    

     绿豆粥里还有百合和小米，全部分享给大家，夏天就要多吃清热下火的食品，早晨喝粥还易消化。

     材料(3人份量)：百合10克、小米20克、绿豆40克和糯米60克

    

     制作：

     1.将四种材料全部清洗干净。

     倒入清水约900-1000毫升。

    

     2.设定电压力锅15分钟。

    

     3.解压后打开盖检查，稀稠粘黏正合适。

    

     小贴士：

     1.用压力锅煮粥比较方便快捷，用普通锅绿豆可以要先煮开再下米，百合可能也要先泡开。

     2.夏季我们可以放置温凉，或冰凉后享用。

    

     【知识普及】绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

     绿豆可与南瓜、百合、大米、海带、韭菜和金针菇同煮都是极好的消夏汤饮品

     【绿豆+南瓜】清热解毒，温胃止渴，补中益气。

     【绿豆+百合】养心除烦，解毒消肿，健脾益胃。

     【绿豆+大米】清热解毒，增强食欲。

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