名气甩王思聪几条街的网红你肯定想不到!
2016/6/13 最潮物

     说起网红,你会最先想到谁?

     王思聪?Papi酱?or薛之谦?

     但要提到下面这位,他们都要甘拜下风,

     那就是夜宵界的新晋“网红”——小(little)龙(dragon)虾(blind)!

    

     小龙虾何以稳坐头牌位置,底气比壳硬,人气比壳红?

     让我们先来看看成为网红的几大要素。

     小龙虾仅这一身红亮的皮肤,就足以成为网红界的颜值担当,

     八只线条纤细的小脚,行走时优雅自如,

     一双粗壮有力的钳子,举起来时,露出倒三角的身材,完美地诠释了力量与美。

    

     小龙虾肉质饱满Q弹,能弹走虾尾纹。

     而且性格极具包容。可清淡,可麻辣,可加入十三香,也可搭配蒜蓉……百搭的做法能够满足不同人的口味。

     最可贵的是,从不嫌贫爱富,上得了五星级酒店,下得了五平米小店。

     可以配着红酒品出82年的感觉,也能够搭着雪花一起勇闯天涯。

    

     【有粉丝】

    

     对于小龙虾,只要尝一口,就会瞬间爱上 。

     随随便便,粉丝量就能破亿,而且粉丝忠诚度极高,绝不取关。

     从傍晚到深夜,每家大排档都是人从从众众众,场景更是火炎炎焱焱焱。

    

     如果你以为这种粉丝效应仅限于中国,那就大错特错了,

     小龙虾独有的“招粉”体质,已经成功圈粉大批歪果仁,

     晋升为不折不扣的世界级网红。

    

     小龙虾的产地分布世界各地,在美国、墨西哥、瑞典都有它的身影,而且势力非常庞大。

    

     小龙虾原产于美国东南部,所以又叫美国螯虾。

     美国人吃小龙虾已有上百年的历史,每年全球贸易量超过30万吨。

     据统计,全球80%的小龙虾都是被美帝人民吃掉的,其中98%又被路易斯安那州人民消灭,该州甚至将小龙虾作为城市形象。

    

     美国人吃小龙虾最喜欢的方式就是水煮。

     在一口大汤锅里放满水,加入小龙虾、大段玉米、整只土豆和各种调味料不断搅拌,待煮熟后,把控干水的小龙虾“Duang”地倾倒出来,便可大快朵颐了。

    

     此外,美国人还喜欢把小龙虾做成盖浇饭↓

    

     小龙虾派↓

    

     小龙虾奶酪通心粉↓

    

     美国总统奥巴马访问新奥尔良市时,吃的工作餐也是小龙虾↓

    

     墨西哥人可谓是小龙虾的鼻祖,生活在这里的阿兹特克印第安人(和玛雅人、印加人并列三大印第安文明),就已经把小龙虾作为重要的食物来源。

     墨西哥人对辣椒的喜爱世界闻名,烹煮小龙虾时,自然也少不了辣酱调味。

    

     瑞典是欧洲小龙虾第一消费大国。

     每年八月,瑞典人有整整一个月的小龙虾节,这也是他们告别夏天的一种仪式。

     在户外精心准备好餐桌,摆上带有小龙虾图案的餐盘、餐垫、纸巾和吃虾工具,人们还会带上吃小龙虾专用的围兜和三角形纸帽。

    

     瑞典人对小龙虾的烹饪非常极简。他们最喜欢用盐水、洋葱和一种叫莳萝的调味料和小龙虾一同烹煮,之后倒入黑啤,密封几天后食用。吃的时候再配上白酒和啤酒。

    

     — 西班牙 —

    

     西班牙也曾是小龙虾的消费大国。不过,由于过度捕捞和外来龙虾入侵,本地龙虾数量急剧下降,现在已成为保护物种。

     西班牙人非常喜欢番茄,这道红烩牛尾小龙虾隔着屏幕都能闻到香味↓

    

     — 尼日利亚 —

    

     由于身处热带,尼日利亚人吃小龙虾的方式颇具特色。

     如果是雨季,就用炉子熏制;如果是旱季,就立即晒成干;有时候还磨成粉……

     用小龙虾或者龙虾粉为主料或配料熬煮一锅营养丰富、味道鲜美的汤,是许多人餐桌上必不可少的主食,被称为尼日利亚烹饪的核心。

    

     又是一年小龙虾季,

     征服了全世界的小龙虾又与时俱进,走上了电商之路。

     6月12日,天猫和盱眙政府战略合作,在网上卖正宗盱眙小龙虾!

    

     其实不仅如此,如今来自盱眙、潜江、鄱阳湖等全国各地的正宗小龙虾都在天猫和淘宝上上等待各位“吃货”钦点!

    

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     看到这里,吃货的我不禁又点开了淘宝……

    

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