药膳配方，不得不知，适合老年人吃的几款配方
2016/6/23 健康说事

    

     补肾固元药膳:往人云:人之盛衰本原于肾”，弩元盛则寿延”，弩元衰则寿夭”晚年人通常肾气虚弱，以致全身各脏腑功用相应减退，服用药膳调补肾气，能够进步免疫功用，达到抗衰老延年益寿作用摄生家认为，常服参杞汤(白参5克、枸杞30克)、枸杞酒(枸杞500克浸黄酒10斤)、首乌参须干片(制首乌50克、白参须20克)、当归地黄煨羊肉(当归50克、熟地50克、生姜30克、羊肉1斤)、龟肉羹(乌龟1斤、枸杞二两)、鹿茸枸杞汤(鹿茸1克、枸杞50克)等有培补肾气成效，如肾虚腰痛的白叟，还可服构祀杜仲蒸腰子(枸杞30克、杜仲20克)，胡桃粥(胡桃肉30克)、巴戟粥(巴戟30克)、何首乌粥(何首乌50克、女贞子50克)等。

    

     四季防病药膳:春夏秋冬气候不一样，所宜药膳也不一样，晚年人阴阳气血亏虚，虚邪贼风通常容易乘虚袭人春日多风温，可服防风煨猪肺(防风30克、荆芥30克)，白木耳冰糖汤(白木耳50克、冰糖30克)夏天炎暑可服绿豆粥、荷叶粥秋天气候干燥，可用冰糖蒸雪梨，沙参麦冬粥(沙参30克、麦冬40克)冬季气候寒，食用附子桂皮牛肉煨汤(附片20克、桂皮10克、牛肉1斤)，当归狗肉煨汤，黄茂桂枝生姜煨汤(黄茂、生姜各20克、桂枝10克)以增强本身阳气，进步抗寒才能。长夏服燕麦馒头、淮山糖包子、苡仁黄豆排骨汤(苡仁50克、黄豆300克)、花生炖肉皆可祛湿健脾。

    

     晚年疾病药膳:防止晚年病，搀扶正气，增强抗病才能，具有祛邪安正，扶正祛邪的药膳;如薏苡仁粥、黄豆、扁豆羹、治脾虚泄泻，脚气浮肿;胡萝卜粥、玉米须煎水，防止晚年高血压的发作;丹参茯苓粥防止心血管疾病;马齿觅地锦粥，治急性肠炎、痢疾，荸荠豆浆治粪便燥结，便出血。芹菜煎治高血压、芝麻、麻仁粥治晚年性便秘，古人说得好:像白叟之性，皆厌于药，而喜于食”。况白叟之患，宜先以食治，食治未愈，然后命药，贵不伤其脏腑也。”

    

    

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