今天处暑，秋季饮食有讲究！
2016/8/23 美心健康管理

    

    

    

    

    今天，是二十四节气中的“处暑”节气，处暑是反映气温变化的一个节气。“处，去也，署气至此而止矣”，也就是说是炎热即将过去，到此为止了。

    我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”意思是说处暑节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，天地间万物开始凋零，黍、稷、稻、粱之类农作物开始成熟。处暑意味着凉秋的开始，从这一天以后，我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉，南方需注意“秋老虎”的出现。在这个气象变换较多的时节，饮食健康尤为重要。

    秋季是收敛的季节，人体的气机开始由体表向内回收。秋主燥，燥热耗气伤阴。气虚导致四肢无力、神疲懒言，阴虚则可见咽干、口干、鼻子干。另外，处暑期间，中午气温仍然很高，暑湿较重，脾被湿困住，也容易感到疲乏。护肠养胃

    从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。 粗粮养胃更有利

    盛夏消暑多以大排档为主，烧烤加啤酒虽然能满足一时之快，却不利于身体健康。秋季养生以养胃为主，辛辣烧烤食物多燥热伤津液，尽量不吃或少吃；秋季合理的膳食，应以调养为主。主食应多食粗粮，面粉有补气的功效，多食一些粗面和白面，有利于肠胃消化。 多吃果少吃瓜

    一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”可以多吃：苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻；梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果；龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜；葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 多喝蜂蜜水少吃姜营养学家说，季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。那么，人体就必须经常给自己“补水”，多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。

    建议白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用。 切勿暴饮暴食夏季天气炎热容易厌食、贪凉，这些不健康的饮食习惯对肠胃伤害极大。秋季是一个增液养津的特殊时段，要特别注意饮食的合理与健康:切不可“饥不择食”，更不能“暴饮暴食”；适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，可以提高人的免疫功能。 规律作息时间处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整：现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。

     秋季运动--慢跑慢跑是一项很理想的秋季运动项目，跑速自定，跑程不限，能增强血液循环，改善心肺功能，脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。还能有效地刺激代谢，增加能量消耗，有助于减肥瘦身。

    作为一项投资少而回报多的休闲活动，深受人们喜爱。慢跑运动几乎已成为人们生活中不可缺少的一部分，够简单，够吸引眼球，这也就是为什么有这么多人喜欢慢跑。

    

     秋高气爽正是走出家门，到大自然中去锻炼的大好时机。一天之中，人们如果有1—2个小时到室外呼吸新鲜空气。其中，抽出40分钟左右进行慢跑，不仅会少染疾病，体质也会增强，精力也会日益充沛起来。

    

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