【富迪】花生炖羊肉
2016/9/7 富迪创业

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    主料羊肉适量 花生适量辅料食盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 黄酒适量 水适量做法步骤1、花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净

     2、把羊肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块

     3、羊肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用

     4、羊肉放入沙锅内，加入清水(以没过羊肉为度)、葱段、姜片，盖上锅盖，待烧沸后

     5、撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖

     6、炖至羊肉酥烂，拣出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味即可

    

    

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