秘吃大蒜能治什么病
2015/2/19 高质量生活知识

    

    ?高质量生活知识 微信号：gzlshzs

    

     研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水准过高引起的。日常食物，像鸡蛋、香肠、乳酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升，但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。

     大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命，常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半，而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

     熟吃不如生吃：大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素，但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食，大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用，因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末，并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

     吃大蒜并不是吃得越多越好，因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，还对眼睛有刺激作用，另外，大蒜不宜空腹食用，因大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜，每天1次每次吃3瓣。

    http://www.duyihua.cn
返回 高质量生活知识 返回首页 返回百拇医药