秘想知道一颗蛋是否新鲜，不用再打开来观察了，试试这招！
2015/3/8 高质量生活知识

    

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     根据日本网友的分享，将鸡蛋放进装满水的容器里，观察它浮沉的状况，就能知道从被产下到现在已经过了几天。

    

     浮起来表示不新鲜

     看看这张图，水平的沉在底部是1～3天；之后鸡蛋的尖端逐渐朝下，碰触底部而整颗蛋呈现垂直，则是10～12天；接着鸡蛋往水里慢慢上浮，当较圆的那端浮出水面，而尖端在水里微微你倾斜的话，表示鸡蛋已经被产下25～26天了。

     为什么会这样呢？由于蛋壳主要是由碳酸钙所组成，上面有许多我们肉眼看不见的小孔；鸡蛋被产下后经过一段时间，里面的水分会经由这些小孔跑出去，空气便会进入，所以较不新鲜的鸡蛋里会含有较多空气，也因此会浮在水面上。

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