秘早吃姜,胜参汤,午吃姜 疾病来找你!!!吃姜雷区 你知道么?
2015/3/19 高质量生活知识

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     孔子说“不撤姜食”,至理名言,居家过日子,是不可一日无姜的,家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候,出点汗,散掉表寒就没事了;胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。

     早吃姜,胜参汤如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,胜参汤”是也。早上吃姜,保健养生的效果最好,原因是姜最擅宣发阳明经的阳气,早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化,而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

     怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃,泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味,也可以切几片姜加入适当的红糖,煮成红糖姜水饮用,这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。

    

     午吃姜,疾病来过午不食姜,否则容易伤肺。

     中国人养生,特别讲究顺应天时,大自然的阳气在中午到达顶峰,盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛,生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。

     正午时分,心经的气血最盛,此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油,心火会烧得更旺,城门失火,殃及池鱼,咱们的肺就是这个池鱼,心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。

     午吃姜,疾病来。阴虚火旺体质的人切记。

    

     晚吃姜,见阎王为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时,此时吃姜,有几大害:

     第一、 使人兴奋,无法安睡。

     第二、 刺激神经,影响心脏功能。

     第三、 郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

     仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒;最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!

     姜酒同食,百日烂心,姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑,晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药;民间流传的公案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事;其实,姜酒同食,何止伤肺,日积月累,五脏六腑都会受伤,说到底,还是酒害人,与其闻姜生畏,不如戒酒养生。

     去皮乎?看情况现在的食谱中,凡是用到姜的,打头必然是千篇一律的三个字:“姜去皮”,从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,必欲剥之而后快?

     其实,姜皮绝非可有可无之物,它本身就是一味中药,去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。

     怎么定呢?非常简单,只要记住一点就可以了:植物的皮和肉是一对阴阳,姜肉性热,所以姜皮性凉,姜肉发汗,所以姜皮止汗;受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好,平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮,一般做菜用姜,那肯定是带皮吃了,以免偏性。

    

     夏吃姜,寒气殇夏天正是吃姜最好的季节呢?一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系,但是到夏天最好要吃一点;夏天天热,人体的毛孔都张开了……有的可能当时发病,有的则潜伏下来;到秋冬再发作,这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。

     夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入,姜是天然的抗菌剂,吃了不洁食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用,拌凉菜的时候,多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。高质量生活知识 公众号:gzlshzs

     姜还是解暑的良药,这话听起来有些不可思议,想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了,天气闷热潮湿的时候,辣辣的吃下去,热得满头汗,还连呼痛快,为什么呀?因为一出汗,把暑热都给消掉了,古代治疗中暑晕倒的人,就有一个方法是给他灌点姜汁。

     对现代人来说,夏天不仅是防暑的问题,更要防寒,因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒,从两个方面来:

     一是风寒;夜里开空调睡觉,寒气侵入毛孔了,早晨要赶快喝点姜茶补救一下。

     二是内伤寒;现在有冰箱,夏天好多人大量喝冰冻饮料,可是夏天人体的阳气都浮在表面,内里是一座空城,冰冻的东西吃下去,五脏六腑都会受害;常吃点姜,暖暖胃,不让寒气积累起来害人,是非常必要的。

     冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,这是古人经验的总结,是顺应天时的养生之道;夏天妙用姜,的确可以起到冬病夏治的作用呢。

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