10种经典饺子包法,95%的人肯定不知道,太赞了!
2016/2/21 高质量生活知识


作者 | Jennifer 原创出品

1.尼莫鱼饺子
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1、取一个饺子皮,在中间放入肉馅,对折后捏紧;
2、由右至左将两边按照小波浪的形状捏紧;
3、最后在最左端捏紧后压平即可。
2.手袋饺子
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1、在饺子皮上放入肉馅,把中间压平,两边留缝;
2、两边捏成小波浪;
3、把两角折到中间后捏紧。
3.三角饺子
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1、在饺子皮中央放上肉馅,一边对折捏紧;
2、将饺子皮右边向中间捏紧,捏成三个角。
4.金元宝饺子
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1、在饺子皮上放入肉馅,饺子皮对折后把重叠的部分捏紧;
2、翻转另一面把左右两个角用力捏紧即可。
5.太阳花饺子
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1、在一张饺子皮上放入肉馅,将另一张饺子皮覆盖在肉馅上;
2、把两张饺子皮的边捏成花边。
6.小手包饺子
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1、饺子皮上放入肉馅,饺子皮对折后捏紧;
2、将饺子左右两边对折捏紧,然后卷成花边。
7.小金鱼饺子
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1、在饺子皮上放入肉馅,将饺子皮的一边捏紧;
2、另一边向中间捏紧,留下两个孔即可。
8.荷包饺子
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1、在饺子皮上放入肉馅,将其对折后捏紧;
2、从右到左卷花边即可。
9.小船饺子
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1、往饺子皮中间入放肉馅,对折后把中间捏紧;
2、将左右两边捏成花边即可。
10.美人扇饺子
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1、往饺子皮上放入肉馅,对折后将中间捏紧;
2、左右两个虎口一次卡住饺子两端,大拇指用力捏紧,掐出褶皱即可。

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