学会这两招，让家里的菜刀快速恢复锋利无比！
2016/5/23 高质量生活知识

    

     作者 | 可卡

     家里的菜刀越切越钝

     怎么办

     直接买一个新的，多浪费钱啊

     今天小编就教教大家

     让菜刀快速恢复锋利的小窍门

    

     一、磨刀石

    

     磨刀也要讲究窍门的哦

     先磨内刃面

     菜刀与磨刀石呈3°-5°角

     (内刃面越小，切菜时越省力哦)

     来回磨刀时，要保持住这个角度

     每磨几十下，要观察刀刃

     直到刀刃线很小就可以了

     如果继续磨刀，会使刀刃卷曲

     刀刃线加大

     磨完内刃面，再磨外刃面

     菜刀与磨刀石呈5°-8°角

     磨到能够干净利索切断食物就可以了

     二、瓷碗底

    

     没想到瓷碗也可以磨刀吧

     由于碗底部有粗糙的小颗粒

     可以在某种程度上解决燃眉之急

     虽然没有磨刀石那么厉害

     但是也不妨一试

     除了瓷碗外

     瓷盘、马克杯也可以代替哦

     变钝的刀刃经过来回的摩擦后

     也可以达到锋利的效果

     注意在磨刀时要小心

    

     小小窍门

     如果不知道

     你敢说你懂生活吗

    

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