蒸鸡蛋时老婆悄悄放了这个·····是在暗示我什么吗?
2016/5/24 高质量生活知识
作者 | 于飞
据说秋葵有“强肾”的作用
老婆今天给我蒸鸡蛋的时候
加了好多秋葵在里面
难道是在暗示我什么吗
哈哈
旺财不知道从哪叼来两秋葵
正好给你加菜了哈
转载授权 QQ:2850170782
视频在此
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视频有点大,建议WiFi下看!
(此视频时长约2分23秒,大小约18.86MB)
蒸蛋秘籍
想要吃到营养丰富的鸡蛋羹
就必须这么做
1
蒸蛋时,必须盖住碗口
防止水蒸气滴落在蛋液上形成蜂窝状
这是蛋羹平滑如镜面最关键的一步
2
做甜的蛋羹
可以放点牛奶帮助蛋液凝固
吃起来还更香甜哦
3
如果不放牛奶
放一点盐一样可以帮助蛋液凝固
4
水和蛋的比例在1:2左右
水多了,口感更嫩滑
水少了,口感就偏干
5
如果喜欢吃咸的蛋羹
方法一样
出锅前,撒些葱花,滴点香油
再合上盖蒸半分钟就可以了
出锅前淋点酱油就行了
蒸蛋的时间不需要太久
否则鸡蛋羹太老就不好吃咯
鸡蛋羹营养丰富
美味又健康
老少皆宜哦
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