一学就会,自制豆腐脑,就是这么简单!
2016/7/29 高质量生活知识
作者 | 可卡
当~当~当~
今天小编想跟大家说
想吃到好吃的豆腐脑无需再去外面买
自己在家也可以做啦
简单又好吃
赶快跟着我一起做吧
原料
黄豆150克、水720克、内脂粉5克
1
取一量杯黄豆
大约150克
2
黄豆泡水里大概5~10小时
这一步大家可以提前一晚泡上
第二天早上就可以开始做
3
将清水和黄豆全部倒入豆浆机
打成豆浆后倒出
4
用滤筛过滤掉豆渣
5
取一个碗
倒入20克清水
加入5克内脂粉搅拌均匀
6
将拌好的内脂粉水倒在豆浆里
充分搅拌1~2分钟
再把豆浆移到30度左右的地方
20分钟后就可以变成豆腐花啦
那个鲜嫩的啊
7
依据自己的口味
咸甜皆可
想吃咸的就加佐料
想吃甜的就直接加糖水、蜜糖
还可以撒点桂花
甜甜的豆花还有阵阵清香呢
多棒
你所看到的,也许正是别人所需要的!
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