没想到和土豆最配的居然是它,盘子都被添得干干净净了!
2016/8/29 高质量生活知识

    

     作者 | 欧阳

     提起土豆

     一般都会想到土豆牛肉吧

     这样的搭配有点像豆浆配油条

     总是那么完美

     快点一起动手做一份好吃的土豆炒牛肉吧

    

     准备食材

     350克牛肉末、洋葱丁20克、蒜末20克

     黑胡椒10克、盐5克、牛肉清汤10克、糖5克

     土豆丁20克、咖喱粉20克、姜5克、孜然粉10克

     焯熟的豌豆20克(可加可不加)、玉米淀粉、油适量

     步骤

     热锅烧热下油,放蒜末爆香

     放洋葱丁煸炒出香味

    

     加入土豆丁,闷煮10分钟

     放牛肉末翻炒至焦黄色

    

    

     放入咖喱粉、姜、孜然粉、糖、黑胡椒、盐翻炒均匀

    

     将牛肉汤和玉米淀粉混合均匀倒进去

     盖上锅盖

     小火慢炖10~15分钟

    

     收汁装盘

    

     当然

     喜欢豌豆的人

     可以加点豌豆

    

     翻炒均匀盛出

    

     色泽金黄明亮

     酥糯咸鲜适口

     是盖浇饭的超级杀手

     好吃到停不下来啊

    

     你所看到的,也许正是别人所需要的!

    

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