最新的花样饺子包法,真是帅呆了,不会你就OUT啦!
2016/9/20 高质量生活知识

    

     作者 | 米雪

     常吃饺子

     却不知道怎么包

     或者只会基本的包法

     想不想换个新包法

     今天,小编就露一手

     大家都一起学起来吧

    

     铜钱饺子

     原料

     面粉500g、水200g、盐半勺、馅料100克

     1

     面粉加盐拌匀

     再慢慢加水和成光滑的面团

     面团尽量和硬一点哦

     让其醒半个小时

    

     2

     将面团揉成圆形的长条

     切成均匀等份的小剂子

     接着擀成中间厚,边缘薄的饺子皮

    

     3

     放馅料啦

     不过馅料要放少一点

     对折后捏紧

     互相压着摆成圆形

     再将边缘捏紧

    

     4

     如果你心灵手巧

     还可以捏出穗状的花边哦

     一口吃4个

     真是舒坦啊

    

     牡丹饺子

     原料

     面粉500g、水200g、肉馅100克、熟蛋黄4个

     1

     面粉加开水和成面团

     揉成剂子,擀成圆皮

     放肉馅

     均分五点向中心捏在一起

     相邻的两边再次相粘合

     就形成了梅花蒸饺

     每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺

    

     2

     将捣碎的熟蛋黄

     用小勺子放入五个空圆孔里面

     再放入蒸笼蒸熟就可以啦

    

     3

     是不是很漂亮

     看着就有食欲

    

     蝴蝶蒸饺

     原料

     面粉500g、水200g、肉馅100克

     1

     面粉用水和成面团

     揉成剂子后擀成圆皮

     将面皮的两边折上来

     留下一小边不折

     将面皮翻过来,放馅

     将肉馅包起来

     两直边往中间捏起来

     如果你厉害,还可以捏出漂亮的花纹哦

    

     2

     将没折起来的那边捏做眼睛

     接着将底下的边边翻过来即可

     蝴蝶蒸饺就做好啦

    

     金鱼饺子

     原料

     面粉500g、水200g、馅料100克

     1

     面粉用水和成面团

     揉成剂子后擀成圆皮

     将馅料放在靠边的地方

     将有馅料的那边捏起来

     没馅的那边捏做金鱼的尾巴

     用手指捏出金鱼眼睛

     再用擀面杖擀出尾巴即可

    

     2

     用剪刀修剪出鱼尾巴的形状

     或是用牙签压出鱼尾巴的纹路

     最后拿两颗小石榴籽做眼珠子

     金鱼饺子做好啦

    

    

    来来来一个呗

     你所看到的,也许正是别人所需要的!

    

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