不多花钱,这么做就可以增加营业额!
2016/8/2 老祖宗石磨坊健康餐饮

     开店做生意是有技巧了,一个小举动,一句话,都可能成为你财源滚滚来的媒介,别不信,这可是有成功案例的哦!

     什么样的一句话可以提高你的营业额?

    

     两家一样品质的店,产品一样,服务一样,位置一样好,但一家越做越赚钱,一家经营一般,就是因为用了不同的销售问句。同样是一个顾客买油条,一家很正常,顾客要油条就直接给他油条,另外一家对每个顾客都会问一句,要豆浆吗?有些顾客买油条的时候你问到他要不要豆浆,他会想到吃油条搭配一杯豆浆好像会更好,不会那么干,所以一部分人就会多买一杯豆浆。就是这么简单的一句话,这家店的豆浆就多卖了几百杯。

    

     也有这么一个情况,有两家店都附带卖茶叶蛋,平时有顾客买茶叶蛋,一家什么话都不多说,顾客要几个就给几个,另一家都会问一句要一个还是两个,很多男性朋友食量比较大,听到你这么一问,他肯定会感觉一下自己要吃多少才饱,所以肯定会有一部分人会选择要两个,所以你说多说这么一句话是不是有必要?!

    

     灵活的搭配销售也能让你的营业额上涨哦!

    

     曾经有客户反映,他们油条豆浆都卖一块五,客流量稳定,一个早上能卖上千根油条,但豆浆只能卖两三百杯,于是我们建议他在年后调整价格,油条卖一块八,豆浆仍然卖一块五,但如果买一根油条搭一杯豆浆就三块,年后调价格消费者一般接受程度都是比较高的,一定程度上减少了消费者的不满,而部分消费者觉得找两毛钱零钱比较麻烦,他们一般会想到吃油条配一杯豆浆也不错,就不介意带一杯豆浆了。这一招是需要灵活利用的,适合客流量稳定,且单产品销量明显居高的情况。

    

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