每年38万吨小龙虾是被湖北人怎么吃掉的！楚铭堂湖北菜，童子甲鱼免费送！
2016/6/23 天津美食网
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自凭豪气走江湖。莫道弹腾方寸地，刀剑随身一勇夫。戴盔披甲舞长须，油焖大虾食虾之趣，皆在楚铭堂
你可知，真正会吃虾的，当属湖北!湖北人每年吃掉255亿大约38万吨小龙虾!
湖北最有名的油焖大虾没吃过湖北的油焖大虾，别说你吃过小龙虾!
“江湖，一直有它的传说”世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江 。
楚铭堂的小龙虾正是来自湖北的潜江，一个著名的鱼米之乡，独特的气候条件、丰富的水资源、特色的虾稻养殖形成了潜江小龙虾独特的品质：外形肥硕，头小尾大，腹部清洁透明；两只前螯粗大，腮丝洁白无异味；肉质鲜嫩，可食比例大，出肉率高。比起众人皆知的盱眙小龙虾，潜江小龙虾在湖北绝对是独一无二的选择。
商家优惠
优惠一：即日起至6月28日，凭此微信到店消费，即送每人童子甲鱼一只。(活动期间每人只限领取一只)
优惠二：楚铭堂每日推出特色半价菜，即日起至6月28日，凭此微信到店消费，每桌都送排骨海带汤!
优惠三：楚铭堂夏日夜宵模式已开启，即日起每晚营业至凌晨一点，夜宵时段内(21:00—01:00)小龙虾全部8.5折，点小份小龙虾送哈尔滨冰纯两瓶，大份小龙虾送哈尔滨冰纯四瓶!
以上优惠活动最终解释权归楚铭堂所有。
地址： 和平区南门外大街大悦城对面旅馆街南楼首层
电话： 022-87738571 4006687763
营业时间：周一至周日
11：00—凌晨01：00
“地道风味，油焖大虾”
油焖大虾满满一盆的大虾都是大块头、色泽红亮，掰开壳，厚实的肉、浓香的虾黄，鲜嫩爽口，麻、辣、香。吃上一口便会由衷赞叹湖北油焖大虾果然名不虚传!
油●焖清蒸小龙虾每只小龙虾都在背上开刀入味，只有新鲜的小龙虾才敢清蒸，保留自然原味，虾肉Q弹白嫩又香甜，虾黄饱满，沾上秘制调味料，那真是美味到极致!
清●蒸蒜蓉小龙虾鲜红的小龙虾弥漫着浓郁的蒜香，适中的辣度让人食指大动根本停不下来!虾黄和虾肉在蒜香的烘托下越发经得起回味!诱惑难挡!
蒜●蓉
楚铭堂小龙虾 果然有名堂
“湖北菜。食之味”
糍粑鱼楚铭堂糍粑鱼，作为武汉首屈一指的特色菜，鱼肉紧实有韧性，口味微辣干香!腌制入味，有着熏鱼或糟鱼的特点，口感极佳!刺很少，大口吃肉，满口留香!
荆楚甲鱼炖牛鞭
荆楚甲鱼炖牛鞭，是这里的招牌菜，当你勇敢的尝试一口，就会被它惊为天人的鲜香征服，而把心里的顾虑一扫而光!甲鱼裙边肥厚，分外软烂，而牛鞭只是很常见的滋补食材，没必要大惊小怪，口感Q弹，与甲鱼一起讲究小火慢炖，成就这样一道集美味与滋补于一身的大菜!
孔雀武昌鱼来自湖北的武昌鱼，在当地享誉盛名，这种鱼肉质鲜嫩肥美，汤汁香醇，清蒸的做法最适合尝鲜，也是湖北对武昌鱼最为推崇一种做法，只为突出它无需矫饰的原味，摆盘像孔雀开屏，颇有韵味。最值得一提的是，清蒸武昌鱼可是曾经毛爷爷吃过的哦!大有来头呢!
清炒鲜藕带
藕带是北方很鲜见的食材，也正是湖北的又一特色!藕带也就是婴儿时期的莲藕，但是含水量大，清脆爽口，吃上一口就会对情有独钟，鲜辣开胃，是下酒小菜的最佳选择。
阴米肚片汤
这是湖北颇受欢迎的一道滋补汤品，用到的阴米就是阴干的糯米加工而成。入汤煨制是最好的食材，猪肚也是养胃佳品，这道菜味道鲜香亦汤亦粥，亦菜亦饭，粥汤浓白，肚片爽脆，吃起来营养又舒心，老少皆宜。
卤水鸭拼盘
钟情武汉小吃的人一定不能错过这道菜，选用30余种中草药配制的卤水，与店内独家配方的辣油，制成的卤水鸭拼盘，鸭脖，鸭肠，鸭头，鸭掌.....一盘吃到过瘾!肉质鲜嫩，辣得够劲，没有添加剂，吃得放心，正宗的口味，让一众耳熟能详的大牌也黯然失色。
武汉热干面没去过武汉，也一定对武汉热干面不会陌生，这家的热干面味道的确正宗，酸豆角，胡萝卜，麻酱，面条金黄油润，口感筋道，香气四溢，如此寻常的食材和调料却赋予了热干面不同寻常的美味!一碗简单质朴的热干面，却足以品尝到湖北菜的情怀。“荆楚地界 美食王道”品味荆楚●油焖大虾品位荆楚●汉唐风雅品位荆楚●古韵清雅楚铭堂湖北菜地址：和平区南门外大街大悦城对面旅馆街南楼首层
电话： 022-87738571 4006687763
营业时间：周一至周日
11：00—凌晨01：00
楚铭堂将于6月24日本周五晚18:50
天津都市频道《食全食美》栏目中与您相见，敬请收看!
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