冷冻肉千万不要用水泡，用这招立马解冻，保证跟新鲜肉一样美味！

冷冻肉千万不要用水泡，用这招立马解冻，保证跟新鲜肉一样美味！
2016/6/26 天津美食网

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     很多人买了大量生鲜食品回来后

     会将一部分食品放入冰箱冷藏

     以便延长保存期限

     但是你知道食品放冰箱冷冻

     要注意些什么吗

     怎样合理的归类各种食品

     才可以既环保又新鲜呢

     冰冻的肉类该如何解冻才正确

     保鲜方法

     1

     冷冻食品的包装最好采取密封式包装

     这样保存空气就不容易进入

     也不容易和其它食品味道相交叉

     2

     为确保食品的质量和新鲜

     需要处理过再放进密封塑料袋里

     不可以放入保鲜袋直接放入冰箱

     3

     冰箱里可以设计冷冻库分隔区

     用隔板区分开每一种食物

     味道比较大的食材尽量隔远些

     冷冻肉解冻

     经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的

     大家平常都是直接用水冲解冻

     这样解冻过的肉口感非常不好

     想要吃出鲜肉的口感

     以后就不要再用这种方法了

     三明治解冻法

     只要用了这个办法

     解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜

     取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天

     将冻肉放在锅底上

     再用一个钢锅放在冻肉上压住

     形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状

     (钢锅要先预热，温热即可)

     小编在这里提醒大家

     解冻过的食材物容易产生细菌

     水分也会流失

     所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦

     只要保存方法正确

     加上解冻方式正确

     每顿吃上新鲜食物一点都不难

     这对于经常一次采购多多的小编来说

     真的是超级超级超级重要

     你是不是跟小编一样

     那就快快学起来吧

以上图文源自网络

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