这家店70%的食材采用了可持续环保理念！！食材绿色健康，自然天成！
2016/7/19 天津美食网

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     喜大普奔!

     一直致力于为津城食客带来全新美食体验的，

     天津香格里拉大酒店再次献上饕餮大礼，

     招牌中餐厅香宫推出全新菜单啦!

    

     黑蒜花胶皇炖甲鱼

     黑蒜的微量元素含量较高，具有超高的营养价值，甲鱼也是一味用途广泛的滋补药品。肉味鲜美，有平肝熄风，软坚散结的效果。将甲鱼肉炖3个小时，然后配以黑蒜、花胶继续熬炖，除调味生姜之外，不添加任何佐料或调剂品，保持原汁原味。

     菌皇酱煎酿带子

     此款菜品特别结合了天津菜系“鲜、咸”的特点。将带子裹上虾泥，煎至金黄，肥美鲜嫩。然后添加秘制的菌皇酱，酱香浓郁，咸鲜带甜。

     至尊煎山药盏

     山药被手工打成泥，加入墨鱼泥等丰富海鲜食材和调味香菜，塑造成马卡龙般可爱的造型，然后入锅半煎半炸至金黄色，酥软香甜，回味无穷。

     以美食之名，凝香聚情，食在香宫。

     水蜜桃大虾球

    

     鲟龙鱼番茄炒饭

    

     椰汁芒果布丁

    

     桂花山药

    

     全新菜单由中餐行政总厨赖建辉师傅带领其技艺精湛的厨师团队倾力打造。曾在雅加达、菲律宾、青岛、长春、深圳香格里拉大酒店等五星级酒店从事中餐烹饪的赖师傅已有34年的丰富经验。赖师傅认为，“粤菜在中国一直深受人们的喜爱，在天津也有诸多选择。但为了使菜品有所突出并顺应当地的口味，我们必须要对菜肴的味道、食材的选择和烹饪技法上都有所改进。”因此，他带着中厨房团队，行走于天津及周边各个生态蔬菜园以及本土大小知名餐厅调研、品鉴，并寻求创意的灵感。经过长达一年的精心酝酿，秉承“绿色健康、前卫创新”主旨的新菜单终于新鲜出炉。

    

    

     关于天津香格里拉大酒店

     天津香格里拉大酒店与天津嘉里中心连成一体，是市内唯一一家与大型购物中心相连的国际五星级豪华酒店。该购物中心“嘉里汇”内有各式各样的娱乐休闲场所和各种餐饮可供选择，更有面积达1600平米的超大室内儿童乐园。酒店位于海河东路，驱车25分钟即可到达天津滨海国际机场，去往天津火车站仅需5分钟，穿过保定桥到达城市商业区则只需5分钟。酒店拥有304间河景客房和79间服务公寓，餐饮设施包括享有盛誉的香宫中餐厅、全日餐厅韵咖啡及大堂酒廊，还有健体中心和“氣”水疗，为商旅和休闲度假客人提供优质服务与设施。

     总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司，目前拥有和管理超过90家香格里拉品牌的酒店，客房量已超过38,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在中国大陆、柬埔寨、香港、印度、缅甸、菲律宾、卡塔尔和斯里兰卡。如需进一步信息或预订，请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com。

     商铺信息：

     天津香格里拉酒店大酒店(香宫中餐厅)

     地址：河东区海河东路328号 天津香格里拉酒店大酒店一层

     电话：022-84188888

    

    

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