【早餐】紫薯培根煎饼
2014/11/28 美妈一日三餐

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     紫薯除了具有普通红薯的营养成分之外，还含有花青素和硒元素，对100多种疾病有预防和治疗作用，常吃紫薯，对我们人体有非常好的保健作用!

     做法和步骤：

     1、紫薯去皮，用刨刀刨成细丝；培根切成细丝。

    

     2、紫薯，培根加面粉和少许盐和成团。(面粉慢慢加，能成团即可，如果觉得太干，可加少许水。盐不要加太多，培根本身有咸味)

     3、做成大小均匀的饼入平底锅小火煎。(锅内油不要太多，饼也不要做的太厚，不容易熟)

     4、煎至两面定型，变色即可出锅(出锅后可用厨房纸吸掉多余的油，这样食用更健康)

    

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