【晚餐】蒜苗炒油豆腐+肉丝炒豆芽+腊排骨汤+酱香时蔬丸子
2015/4/30 美妈一日三餐

    

     蒜苗含有辣素，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

    

     做法和步骤：

     1

     把青红洗净切条，油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末；热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味，大约两分钟。

     2

     加盐、味极鲜翻炒均匀，加蒜苗叶子，加鸡精翻炒均匀即可。

    

     小贴士：

     蒜苗头先炒出香味；蒜苗也是最后加，这样蒜苗味道浓，省的蒜苗叶子炒的干了不好吃。

    

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