【万圣节】关于南瓜的一切童趣！手工和美食~
2015/10/30 美妈一日三餐

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     10月31日，这个星期六就是一年一度的万圣节前夜啦!南瓜是万圣节的标志性象征，而因为南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色，这段历史要追溯到爱尔兰。

    

     万圣节传说之一

     有关于万圣节的传说有很多版本，其中一个传说是这样的：一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。

    

     人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国，秋天的时候南瓜比芜菁更充足。

     现在在很多西方国家，如果万圣节前夜人们在窗户上挂上南瓜灯，就表明这家人欢迎小朋友们穿着万圣节服装前来敲门“捣鬼”，索要糖果。

     一起动手，趣度万圣节!

     关于南瓜的趣味手工和美食丰富多样，小编为各位爸爸妈妈和孩子们挑选了几种有趣且简单易做的手工和美食，让我们一起为万圣节准备起来吧!!

    

     南瓜/鬼脸面具

     手工材料：

     橙色硬纸板、剪刀、竹签、胶带等

    

     制作过程：

     鼓励孩子在橙色硬纸板上画上南瓜/鬼脸，帮孩子用剪刀把南瓜/鬼脸剪下，把烧烤用的竹签用胶带固定在硬纸板上，这样，孩子的万圣节面具就完工啦!

     南瓜饼

     材料：

     南瓜 400g

     香蕉 一根

     糯米粉 半小碗

     面粉 适量

     花生油 适量

    

     做法：

     1. 南瓜洗净去皮去瓤后切片。

     2. 香蕉去皮，切圆片。

     3. 切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。

     4. 将蒸好的南瓜趁热捣成泥。

     5. 在南瓜泥中加入糯米粉揉成面粉团。

     6. 将面团揉好后分成均匀的几个小团子，揉成球状。

     7. 将小团子压扁，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状。

     8. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄

     9. 翻面煎至金黄，南瓜饼就好啦!

     奶油南瓜粥

     材料：

     南瓜 半个

     牛奶 200克

     淡奶油 50克

     食盐 少许

    

     做法：

     1. 南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟

     2. 把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤(盐一定不要多放)

     3. 喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了!

     南瓜蒸蛋

     材料：

     小南瓜 1个

     鸡蛋 1个

     食盐 少许

     温水 适量

    

     做法：

     1. 小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着。

     2. 用小勺和小刀把南瓜籽挖空，再挖去一小部分果肉。

     3. 把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。

     4. 蒸过的小南瓜已经变软了。

     5. 鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2比1，然后用小滤网过滤蛋液。

     6. 将蒸好的南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液。入蒸锅蒸10分钟左右就好了!

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