教你做最近很火的土豪糯米蛋！
2016/1/6 美妈一日三餐

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     这个蛋的神奇之处在于

     有着粽子的香糯

     又流着澄黄的咸鸭蛋油

     吃起来美味营养、又不麻烦

     虏获了不少男女老少的心

     比之前的整个番茄饭更受欢迎呢!

    

     有糯米、有腊肉、还有大大的咸蛋黄

     饿的时候，绝对不能细想……

     老板，先给我来一打!

     啊，已经馋得不行了~虽然不知道哪里买得到，但是没关系，因为已经拥有了制作方法啦!

     制作过程相当简单!

     用料

     主料：咸鸭蛋(去白留壳)，糯米、五花肉(喜欢吃肉的朋友可以根据自己的喜好增添)。

     辅料：油、盐、酱油。

     工具：蒸锅。

     制作方法

     1、先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分

    

     2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时

    

     3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用

    

     4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄

    

     5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出

    

     6、放入锅中隔水蒸40分钟左右，蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行

    

     这就是见证奇迹的时候!↓

    

     不过，上面的只是普通版!

     城里人一向会玩!

     这两天脑洞大开“糯米蛋”纷纷现身，

     完全被惊呆了!

     蛋滑虾仁版

    

     虾的外层是浸过蛋黄的，虾仁清爽解腻。这个糯米蛋“新贵”营养美味，好吃到六亲不认哦。真的好销魂~~

    

     梅菜扣肉版

    

     恶搞根本停不下来了好嘛!哈哈。看着还挺有食欲的。心动了吗？

     干椒牛柳版

    

     不明真相的小伙伴，吃了之后，眼泪掉下来……嘘!适合恶搞哈。

     猪骨浓香高汤版

    

     精致奢华土豪版，据说是拿直筒骨汤和骨髓做的，香醇的不得了。吃货们果然思维广啊!

     鱼香肉丝版!!!

    

     做这个蛋的朋友，你的脑洞已经突破天际!

     青豆胡萝卜版

    

     是的!青豆加胡萝卜，走的就是混搭风!

     黑暗系列——老干妈版

    

    

    

    

     惊呆，看完这个，从此不敢再自称“吃货”了。

     香菇火腿版

    

     呦，这个看起味道不错哦!总算来了个正常的。

     黑暗系列——腐乳版

    

     看着暗黑，吃起来说不定会很好吃的样子？

     黑暗系列——香菜火腿版

    

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