【明日早餐】春季该补阳气了 韭菜鸡蛋馄饨
2016/3/31 美妈一日三餐
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1、美妈一日三餐微信中分别输入早餐、午餐、晚餐,即可获取三餐的搭配,内容中将会包含孩子的午餐、晚餐。(每天更新)
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原料:
韭菜;鸡蛋;虾皮虾仁都可;香菜;鸡精(可不加);香油;橄榄油(植物油也可);精盐;
做法和步骤:
1、韭菜切碎放入大碗里放入适量蔬菜油搅拌均匀备用。虾米浸泡软之后也剁碎备用。鸡蛋打散后下油锅煎成饼取出。切碎备用。

2、先将剁碎的虾米加入韭菜内搅拌均匀。再加入切碎的煎鸡蛋。将所有材料搅拌均匀,调入少许盐即可开始包云吞了。摊开云吞皮先在四边沾上水。

3、放入馅料捏好边即成。锅里注入适量清水大火煮沸,放入云吞。然后转中慢火煮约两分钟。汤里调入少许盐以及鸡精,最后放少许香菜,淋上少许芝麻油,即可熄火。

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