【明日早餐】少油健康版芹菜炒米粉 看完肚子就饿了
2016/4/2 美妈一日三餐

     想看当天搭配可以这样做：

     1、美妈一日三餐微信中分别输入早餐、午餐、晚餐，即可获取三餐的搭配，内容中将会包含孩子的午餐、晚餐。(每天更新)

     2、底部菜单栏点击每日搭配，点击今天吃啥，即可获取三餐的搭配。

     3、美妈一日三餐微信中分别输入011、012、013，即可获取对应的早餐、午餐、晚餐搭配。(一次只能输入一个数字)

     4、也可以直接在美妈一日三餐微信中输入菜谱名称，来查找自己想要的菜谱。

    

     原料：

     米粉500g；猪肉200g；水芹菜1把；鸡蛋4个；生抽2大匙；老抽2大匙；盐适量；

     做法和步骤：

     1、猪肉切成细丝；水芹菜切成段；

    

     2、鸡蛋摊成饼后切成丝；米粉提前用清水浸泡2小时之后水开放入泡好的米粉，2分钟之后捞出备用；

    

     3、锅中放入油，放入猪肉丝翻炒变色；放入水芹菜，老抽翻炒；

    

     4、放入蛋皮丝翻炒；最后放入米粉，加入生抽翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

    

     小贴士：

     1.我用的手工米粉所以很好炒熟，就浸泡一下炒都可以；

     2.水芹菜有一股特殊味道，可以让粉风味独特；

     3.鸡蛋可以炒成小块儿或者摊蛋皮切丝都行；

     4.喜欢吃辣的可以放辣椒；

     5.肉丝最好肥瘦相间炒出来好吃；

     6.最后炒的时候借助筷子翻拌!

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