牛肉咖喱盖浇饭+东北大拌菜+牙签肉+芝士焗杏仁西蓝花(儿童餐)
2016/4/2 美妈一日三餐

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     明日晚餐推荐：

    

    牛肉山药咖喱盖浇饭：很认真的说句话，山药跟咖喱搁一块儿煮煮真的很好吃，请一定要相信我。

    

    东北大拌菜：吃起来真的口感很丰富，特别是加了芥末油，那感觉别提多带劲了。

    

    牙签肉：妈妈做过的这道牙签肉，却让我记忆深刻。记得妈妈一块一块的把肉切好，然后用小小的牙签串起来的场景......

    

    芝士焗杏仁西蓝花：将芝士与西蓝花搭配，再辅以香脆可口的杏仁片。杏仁补脑、芝士补钙、宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

    

     材料：

     牛肉；洋葱；山药；胡萝卜；盐；生抽；椰子汁；油；咖喱粉；

     看做法：

     1、牛肉切丁，放少许油，放少许咖喱粉，拌匀腌一下，洋葱切块，胡萝卜去皮切丁，山药去皮切丁；

    

     2、锅中放适量油，牛肉入锅拌炒，肉开始变色盛出，油留锅中，先后放胡萝卜，洋葱、山药、拌炒，蔬菜盛出来，将油倒出来，蔬菜再入锅，放咖喱粉大火拌炒下稍稍；

    

     3、放牛肉丁，放椰子汁少许，放清水，少许生抽、少许盐，盖上盖子大火煮开，继续煮7、8分钟，转小火炖煮10分钟，转大火收汁即可!

    

     小贴士：

     1、牛肉腌制的时候，我一般偷懒就放点油，你可以稍稍加点点生粉；

     2、我喜欢放椰子汁，咖喱会更美味。

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     牛肉咖喱盖浇饭+东北大拌菜+牙签肉+芝士焗杏仁西蓝花(儿童餐)

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