【明日午餐】肉松烧豆腐+干煸四季豆+橄榄煲猪肉+海米蒸豆腐(宝宝餐)
2016/4/10 美妈一日三餐

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     明日午餐推荐:

    

    肉松烧豆腐:今天的这道菜,做豆腐要比较嫩的豆腐,这样烧起来才可以把味道渗入到豆腐内,放入了肉松后,有少少辣味和蒜香味,口口都能吃到肉松,真的是很下饭哦!

    

    干煸四季豆:很下饭的一道家常菜。

    

    橄榄煲猪肉:南方的汤水常用新鲜排骨或猪展经过腌制后直接煲汤,因为这样可以最大程度地保持肉质的鲜味,不要过水焯煮血沫。

    

    海米蒸豆腐:海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,而且它的钙含量也较高,是很好的钙的来源。

    

     材料:

     肉松;豆腐;大葱;香菜;大蒜;老姜;生抽;豆瓣酱;蚝油;水淀粉;胡椒粉;

     做法和步骤:

     1、锅中放油烧热;爆香姜蒜末,郫县豆瓣酱;倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入1勺生抽,1勺胡椒粉;加适量的清水焖炖5分钟;

     2、香葱,香菜切末;加入切好的香葱末;调入一勺蚝油;加入适量的肉松继续烧;烧到汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可。

    

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     肉松烧豆腐+干煸四季豆+橄榄煲猪肉+海米蒸豆腐(宝宝餐)

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