【明日午餐】节后清肠，这样吃最给力！
2016/5/3 美妈一日三餐

     “ 三天的假期转瞬即逝，三天的大吃大喝，很多人都表示要清清肠胃了，可是，怎样吃才是正确的呢？今天就为大家推荐节后清肠的健康菜谱。明日午餐推荐1山药木耳炒肉片清肠胃可不是吃素食就能解决的哦，这样会导致新一轮的维生素缺乏，大量的膳食纤维同样会加重胃部的负担，我们应该学会软着路，山药健脾胃，木耳具有清除血管脂肪的效果，适当的瘦肉片能保证蛋白质的补充。

     2蒜蓉油麦菜清清淡淡的炒青菜，简单，耗油少，适合时间不多的家庭。

     3酸笋肉羹汤肠胃负担大，有时候会需要一些酸酸的东西来开胃，这道汤非常适合。

     4清蒸豆腐丸子(宝宝餐)软糯好消化的一道宝宝餐，豆腐补钙的效果不输于虾皮哦，对于那些有过敏现象的宝宝来说，豆腐是一种很好的补钙食物。

     山药木耳炒肉片原料山药200克；木耳50克；猪里脊肉80克；葱5克；姜8克；枸杞12粒；花生油25克；生抽5克；料酒5克；淀粉少许；做法1、山药、猪里脊肉、葱、姜清洗干净，木耳用清水泡软，撕成小朵，清洗干净；山药去皮切成菱形或半圆形，片的形状随意，但不要太厚；切好的山药立即放入加入几滴白醋的清水里，以防变黑；木耳摘去根蒂，葱、姜切丝，瘦肉切薄片；2、肉片里加生抽、料酒、少许盐、淀粉腌制20分钟；锅烧热再倒油，油热放入葱、姜稍微一炒接着放肉片翻炒至完全变色；放入木耳翻炒几下；放入山药片、枸杞子翻炒均匀，再加少许清水、盐翻炒至熟即可。

     小贴士1、有过敏体质的人，在山药刮皮时应避免直接接触皮肤，戴上一次性食用手套，防止过敏引起的发痒；2、山药切片后应立即浸泡在倒有几滴白醋的清水中或盐水中，以防氧化变黑；3、山药粘性大，炒时要不停翻动，避免粘锅，需加入少许水；4、可以加少许鸡精和味精，我没放是因为有姜，姜有天然味精的美誉；5、喜欢食用酱油的，在炒肉时可以再加一点生抽，但不要太多，否则影响色泽。营养价值山药：最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，是一种非常理想的减肥健美食品。瘦猪肉：含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能。黑木耳：含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。枸杞子：中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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