周三考生三餐搭配|美妈一日三餐
2016/5/10 美妈一日三餐

     “ 考生搭配已经推出，美妈一日三餐公众号回复014就可以看啦!每天都会更新，想看的时候输入014就行。考生早餐推荐“ 考前的孩子早餐需要营养全面，妈妈们可以做些肉酱类的。用来凉拌乌冬面、粉条、面条之类的都很不错。香菇肉酱拌乌冬面

     原料乌冬面(或者粉面条)；生菜(或者你喜欢的蔬菜)；肉酱；鸡腿；香菇；甜梅菜；姜丝；葱末；八角；甜面酱；做法1、甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；(梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜)香菇温水泡发后，洗净切粒；鸡腿去骨去皮切成小丁；

    

     2、锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角；加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀；加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀；倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右；最后试下味道，用盐鸡精调好味道。

    

     3、烧一锅水，生菜洗干净备用；水开后放入乌冬面，再把生菜烫熟后，捞起放盘中；淋上肉酱，即可!喜欢的话撒一点葱花更香哦。

     小贴士1、也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成；2、汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨。考生午餐推荐“ 午餐不宜太过油腻，最要紧的是激起孩子的食欲，除了从味道方面着手，还可以从造型上下功夫。胡萝卜珍珠丸子

     原料猪肉(猪肉要肥瘦相间的，牛肉是牛里脊，两者比例为1：1，或者牛肉更少一点)；牛肉；胡萝卜；糯米；葱；姜；料酒；生抽；盐；胡椒粉；糖；做法1、糯米浸泡半天以上。(最好浸泡过夜)猪肉和牛肉分别剁成肉末。2、肉末加所有调料以及葱姜末，充分拌匀。胡萝卜切末。

     3、糯米充分沥干水份和胡萝卜拌匀。肉末做成丸子，滚上米并按实。锅内水烧开，入锅蒸10分钟左右即可。(蒸完会有汤汁，宴客的话，可以用汤汁勾个欠浇在丸子上，色泽更漂亮)

     小贴士用了猪肉和牛肉两种馅，虽然没有纯猪肉的嫩滑，但更有营养，也更香。考生晚餐推荐“ 用菠萝入菜，可以消除疲劳，促进食欲。虾，味道鲜美，营养价值很高，能增强人体的免疫力，而且海虾能补脑力。菠萝炒虾仁

     原料虾；菠萝；姜；蒜；泰式酸辣酱；做法1、准备好泰式甜辣酱。虾去壳，挑出沙肠，控干水分。2、菠萝肉切小块。锅中放入油，油热后，放入姜末，爆香。3、放入蒜粒，炒香；放入虾仁翻炒；虾变色后，加入泰式甜辣酱。4、加入菠萝，翻炒；加盐调味，出锅。

     小贴士1. 虾仁炒到变色即可。2. 菠萝放入后，翻炒一下即可。3. 全程用大火。4. 要选用新鲜的虾，虾身变软，虾头变黑，掉头的都不新鲜。5. 虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，一定要取出，否则影响口感。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

     1、当天三餐的搭配，数字回复01查看

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