周二考生三餐搭配|美妈一日三餐
2016/5/16 美妈一日三餐

     “ 考生搭配已经推出，美妈一日三餐公众号回复014就可以看啦!每天都会更新，想看的时候输入014就行。

     考生早餐推荐“ 挺好喝的一款粥，加入了排骨，能不好吃么。 排骨白果枸杞粥

     原料排骨半份；白果1袋；枸杞十多粒；大米；水；油；盐；料酒； 做法1、排骨用流水洗净后，放在锅里，加水焯一下，捞出待用。

     2、白果是超市里卖的那种袋装成品白果，鲜白果需要处理，本身是有小毒滴。3、米洗净，加水放入高压锅里，加一勺盐、一点油，放入排骨、白果盖盖，转到煲粥一档，开始煮粥。4、枸杞用温水泡开，待粥煮好，沥干了，放入粥里，搅拌均匀后，调入盐，开吃。

     小贴士 《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。考生午餐推荐“ 午餐不宜太过油腻，破费心思的将豆腐皮打成了扭扭结，除了造型更加独特，更加吸引眼球外，炒出来的口感也更加厚重香醇。 彩椒炒豆腐皮结

     原料豆腐皮；青红椒；五花肉；蒜；花雕酒(用一般料酒代替皆可)；生抽；鸡精；盐； 做法1、豆腐皮切一厘米左右的段。取3片，打一个结。依次全部完成。

     2、锅子烧水，将豆腐结放入，焯水，3分钟左右。捞出，控干水分。青椒和红椒都去籽，切菱形块。

     3、炒锅烧热，倒入油，放蒜片爆香。加入五花肉丝，煸炒至变色。倒入控干水分的豆腐皮结。

     4、加入花雕酒。加入生抽，煸炒片刻，直至将汤汁全部吸入豆腐皮中。汤汁靠干，出锅前放入彩椒。

     5、加入盐、鸡精，搅拌均匀，出锅装盘即可。

     小贴士1、豆腐皮打结，最好是3、4层一起，不然太单薄，不好吃也易烂。2、豆腐皮结最好事先焯水，可以去除豆腥味。3、可以加入多点的花雕酒，这样液体多了，可以稍微慢慢吸入豆腐皮重中，使其更加入味。4、彩椒最好临出锅放入，不然会破坏里面的维生素。考生晚餐推荐“ 转眼间，就到了炎热的夏季，对于学业压力大的孩子而言，就更加辛苦了。晚餐一般推荐给孩子吃些容易消化的粥类或者面条，能减轻肠胃负担，对睡眠质量也会有所提升。莴笋肉片汤

     原料莴笋250克；瘦肉100克；生姜3片；水3碗；油；盐； 做法1、瘦肉切片，用少许油、盐抓匀，腌15分钟；莴笋切斜片；锅里倒入3碗清水，放进姜片，煮开后放进莴笋，滴入几滴油；莴笋煮开后放进肉片；煮至肉片变色熟透后，放盐调味即可。小贴士莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，且它在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，所以食用新鲜莴笋，对各种贫血非常有效。放点肉片和姜片一起滚个快手汤，简单、快捷又营养美味。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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