【明日晚餐】怎样炒好一份脆嫩的爆炒腰花
2016/5/18 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日晚餐推荐1家常爆炒腰花吃货也有嘴馋的时候，去市场买菜，买猪肉的时候摊主说今天的猪腰很新鲜，架不住忽悠，就买了一个，想想也是，都快一年没吃过猪腰了。

     2麻酱凉拌空心菜

     3柠檬薄荷水薄荷的清凉，柠檬的清香，很清淡生津，作为平常之饮水也无妨，而且柠檬还有美白和补充维生素C的作用。

     4葱姜仔鸡(宝宝餐)自己在家做饭，就要给食物做减法了，用尽可能少的调料做出自家喜欢的口味来，这才是健康的饮食方法。

     家常爆炒腰花原料猪腰1个；青红椒各0.5只；洋葱1/3个；大蒜1瓣；糖1小匙；料酒2大匙；生抽1大匙；老抽1小匙；盐1/2小匙；水淀粉1大匙；做法1、猪腰洗净后，从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。青红椒、洋葱、大蒜洗净切片备用；开火，锅内倒清水，加料酒；水开后放切好的腰花，过水焯一下捞出备用；炒锅倒底油，放洋葱、大蒜炒香，加青红椒翻炒；

    

     2、放焯好的腰花，加盐、料酒、生抽、老抽、糖调味；最后加水淀粉勾芡即可出锅。

    

     3、小贴士：1.一定要把腰子中间的白色臊腺去干净，不然有腥味。2.焯时加料酒，炒制时也要加料酒。3.加糖是为了去除腰花的腥味，同时有提鲜的作用。4、一年也吃不上两回猪腰，主要是血脂、血压都高，得少吃动物内脏。

     小贴士适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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