【明日早餐】豆渣怎么处理？这样做会被疯抢！
2016/5/24 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日早餐推荐1葱花鸡蛋豆渣饼因为豆渣的加入，这个饼要比普通的葱花饼的口感更松软，少了粘腻。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。(有胃病的还是要绕道走，豆渣和豆浆都容易引起胀气)

     葱花鸡蛋豆渣饼原料豆渣1小碗、面粉小半碗；鸡蛋2枚；葱花；虾皮适量；盐；白胡椒粉；花生油；做法1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋。2、加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状。3、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。

    

     4、小贴士：1.因为我在过滤的时候没有将豆渣滤的太干，所以打入两颗鸡蛋后基本不用加水，如果觉得面糊太干可以慢慢一点点的加水进去，切忌一次加水太多。2.煎豆渣饼时如果像我一样不能将面糊摊成大小一致的圆形，可以用烘焙用的模具做再造型，更加可以吸引小朋友的食欲。5、自从有了豆浆机，我们家就天天变着花样做鲜豆浆，豆浆成为了我们家早餐的必备饮品。而且用豆浆机打磨的豆浆确实比自己用榨汁机打出来的细腻，真是省时省力。作为豆浆的副产品，只要喝豆浆就会有豆渣出现。看着这细腻的豆渣，想着里面还残留着许多的营养成分在里面，真的是不舍得白白的倒掉。今儿我就用豆渣做一款粗粮细作的葱花鸡蛋豆渣饼。6、因为豆渣的加入，这个饼要比普通的葱花饼的口感更松软，少了粘腻。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。

     小贴士美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

     1、当天三餐的搭配，数字回复01查看

     2、文字回复食材名或菜谱名，例如土豆、豆腐等3、考生搭配已经推出，可回复014查看4、热门专题请回复help查看5、遇到做菜的困扰，可加微信号fengluqingyou与我聊聊哦点击“阅读原文”查看明日早餐的做法

    http://www.duyihua.cn
返回 美妈一日三餐 返回首页 返回百拇医药