周末考生三餐搭配|美妈一日三餐
2016/6/4 美妈一日三餐

     “ 考生搭配已经推出，美妈一日三餐公众号回复014就可以看啦!每天都会更新，想看的时候输入014就行。

     考生午餐推荐“ 番茄有很丰富的维生素，而且酸酸甜甜的口味很是开胃，更重要的是我家男女老小也都爱~我觉得番茄是个很神奇的东西，它可以让一些很平凡的食物变的与众不同~所以我爱番茄~番茄豆腐煲

     原料番茄；肉末；豆腐；鲜虾肉(入油锅炒过且调味的河虾)；蒜末少许；葱末少许；盐；做法1、番茄去皮切块，蒜和葱切末，豆腐焯水沥干待用；起油锅，入蒜末爆香，再入肉末炒至变色起锅；2、再起油锅，入番茄块，小火煸炒成泥后，加入炒好的肉末和清水烧开，加糖和盐调味后再放入豆腐；3、连汤带料到入砂锅，再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅)；4、出锅后撒上虾肉和葱末。

    

     5、番茄豆腐煲，番茄炖大白菜，番茄鱼片，番茄排骨汤，甚至番茄蛋汤，都爱~6、番茄有很丰富的维生素，而且酸酸甜甜的口味很是开胃，更重要的是我家男女老小也都爱~我觉得番茄是个很神奇的东西，它可以让一些很平凡的食物变的与众不同~所以我爱番茄~

    

     考生早餐推荐“ 黑米本身特有的清香，配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来，多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜，有一种热带风情甜品的感觉，也让早餐粥多了几分姿色，华丽不少。椰香黑米水果粥

     原料黑米1份；大米1份；芒果1个；猕猴桃2个；椰浆少许；白糖适量；做法1、黑米与大米等量提前一晚泡好；芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁(忘拍了)；压力锅内加入水倒入泡好的黑米。

    

     2、将芒果核也倒入锅中一起煮；大火烧开上气后，转小火压20分钟；自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。

    

     3、黑米粥盛于碗中；先浇上二大勺的椰浆；再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

    

     4、小贴士：1. 黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。2. 黑米的粘性较小，所以煮粥时要与大米配用，米量要比常规用量稍多些。3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。

     小贴士黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。考生晚餐推荐“ 这道菜具有鱼香味，鲜美异常，并含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鱼香肝尖

     原料猪肝；水发黑木耳；青椒；葱；姜；蒜；郫县豆瓣酱(可不放)；白糖；醋；酱油；高汤或水；水淀粉；做法1、猪肝洗净切成片，在水中浸泡一会，再用水反复冲洗干净，控去水分，放入碗中加少许淀粉、盐腌制一会。2、调料汁的全部材料混合，青椒切块，黑木耳切块。(可不放郫县豆瓣酱)3、锅烧热下葱姜蒜末，下猪肝片翻炒至变色。4、倒入木耳，随后倒入调料汁。5、翻炒几下，倒入青椒块，汤汁收浓即可。

    

     6、动物肝脏是一种令人爱恨交加的食物，很多人喜欢吃各种动物的肝脏，由此衍生出很多美味吃法，但也有越来越多的人知道，肝脏并不是很健康的食物，它被称为毒素蓄积地。

     一方面，肝脏富含多种维生素和矿物质，尤以铁和维生素A为多，且人体易于吸收。老人们也都知道，吃肝对眼睛好，没错，肝脏富含的维生素A对眼睛非常好!

     而另一方面，肝脏的胆固醇含量非常高，又是动物的解毒器官，毒素蓄积多，多吃对身体没有太多好处。所以对待动物肝脏的态度应该是：偶尔吃，适量吃。

    

     小贴士猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

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