【明日午餐】蒜蓉粉丝蒸虾,从虾到粉丝都美味妙不可言!
2016/6/27 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日午餐推荐1蒜茸粉丝蒸虾今天的这道蒜茸粉丝蒸虾，做法简单，味道鲜美，粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上，绝对是一道倍儿有面子的宴客菜，即使新手主妇也能顺利完成。

     2荷兰豆炒百合这是一道急火快炒的菜，而且材料也都容易成熟，整个炒的时间是很短的，也就2分钟左右。

     3丝瓜猪肝瘦肉汤冬瓜、丝瓜、节瓜和葫芦瓜等都十分清甜。这些瓜类都很适宜做汤，煮一锅出来有汤有菜，很是滋润。

     4芒果虾仁炒饭(宝宝餐)芒果虾仁炒饭，只是用了普通炒饭的材料：虾仁、鸡蛋、玉米粒、红萝卜粒、青豆，加了半个芒果粒，想不到不止颜色诱人，味道也颇有新意，有一点鸡蛋的香也有一点虾仁的鲜更有一点芒果的酸甜!更想不到加了一点芒果，让平平无奇的隔夜饭增添无穷的色彩!

     蒜茸粉丝蒸虾原料虾12只；粉丝1小捆；蒜6瓣；青椒0.25个；红椒0.25个；一品鲜酱油1.5勺；清水适量；盐适量；做法1、粉丝用清水泡软。虾去头去虾线。将虾沿背部剖开。用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀，不要把虾肉切断。(这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲)

    

     2、将泡好的粉丝剪成两段，平铺在盘中。将剖好的虾摆好造型。将蒜和青椒红椒切末。锅内放油烧至6成热，下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末，用余温爆香。3、在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水，咸度不够可以加盐。将蒜茸料汁浇在虾上，锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。(由于虾是剖开的容易熟，所以蒸的时间不要过长)

    

     4、这道菜我喜欢将虾剖开来做，这样蒜的香气能更好地融入虾中，粉丝也能吸收到更多虾的汤汁，必须要注意的就是蒸制的时间，蒸的时间过长，虾肉就会变硬了，影响口感。5、多吃蒸菜也是有好处的，保留了食材的原汁原味的同时少油少盐利于身体健康。6、今天的这道蒜茸粉丝蒸虾，做法简单，味道鲜美，粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上，绝对是一道倍儿有面子的宴客菜，即使新手主妇也能顺利完成。7、这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃。

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