【明日晚餐】有一种苦，一到夏天就想吃~
2016/6/29 美妈一日三餐

     不知道吃啥，关注美妈一日三餐吧!一个专注于推荐三餐搭配的公众号。“ (每天都会详细写主菜的做法，其他三道做法点击下方的阅读原文就可以看了，或者你直接在公众号中输入菜名也行的。记住哦)明日晚餐推荐1苦瓜炒牛肉凉瓜炒牛肉是一款经典的粤菜，凉瓜的苦味，不会混到肉里，肉的鲜香，却能渗透入凉瓜里面，令凉瓜的口感丰富，饱满，好吃的一道菜。

     2韭菜鸡蛋炒豆芽很简单的一道家常菜，韭菜的香味在鸡蛋的衬托下，更加美味，富含丰富的膳食纤维和蛋白质，营养十分均衡，而且热量低。

     3茶树菇龙骨汤经常食用茶树菇可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。

     4丝瓜炒毛豆(宝宝餐)关于炒蔬菜不变色,有些菜需要在开水中氽烫一下捞出凉拌颜色才会翠绿，氽烫的时间不易过久，炒绿叶菜时不要盖上锅盖，要急火快炒，盐一定要出锅前放才好，像藕和山药这关蔬菜接触空气就容易氧化变黑，所以切好后最好泡入淡盐水中。

     苦瓜炒牛肉原料牛肉300克；凉瓜1根；豆豉50克；红尖椒1根；生抽适量；盐适量；糖适量；生粉适量；做法1、将牛肉切片。

    

     2、凉瓜去囊切片。

    

     3、牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时。

    

     4、起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅盛起待用。

    

     5、重新起锅，加油烧热，下豆豉炒香，然后下凉瓜一起煸炒。

    

     6、待凉瓜炒至断青后，加入适量的盐调味，然后将牛肉，红椒丝入锅，炒匀就行啦。

    

     7、炒好的凉瓜牛肉。8、小贴士：1、腌制牛肉的时候，先加生抽、糖、清水、生粉拌匀，在加油。2、清水少量一点点加，一边加一边搅拌，让水慢慢渗透入牛肉里面，饱满即可。3、将苦瓜内壁的白色瓜囊刮干净，苦瓜就不会很苦。

     小贴士凉瓜是广东人对苦瓜的叫法，因为嫌苦字不好听，所以就叫成了凉瓜。凉瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效，用凉瓜煮汤，有很好的消暑作用。美妈有话说大家伙想快速查询想要的菜谱，可以这样做：

     1、当天三餐的搭配，数字回复01查看

     2、文字回复食材名或菜谱名，例如土豆、豆腐等3、热门专题请回复help查看点击“阅读原文”查看其他三道菜的做法

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