【明日午餐】节后这样清爽吃 给肠胃减减压
2016/9/18 美妈一日三餐

    

     明日搭配抢鲜看

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     明日午餐推荐西芹炒百合非常清淡口感的一道菜，具有安神和降低血糖血脂的功效。

     酱烧白菜包大鱼大肉大家吃多了，那就上一个比较小清新的类型，这就跟喝喜酒的时候一样，看来看去都是荤菜的时候，上一个蔬菜立刻就被抢光了。

     海底椰响螺肉汤广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用。

     草鱼丸子汤(宝宝餐)实话说这个汤特别适合炖给老人和孩子喝，很鲜美吃起来也很方便，但一定要选用刺比较少的鱼，去刺的过程也要格外小心仔细哦。

     主菜介绍西芹炒百合用料西芹3根；百合2颗；盐1/2茶匙(3克)；糖1/2茶匙(约3克)；很稀释的水淀粉1汤匙(15ml)；做法1将西芹摘去叶子，洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成4cm的段。2百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。3将盐，糖，水淀粉混和成调料汁备用。4锅中放少少量油，大火加热，待油温5成热时放入西芹，中火炒至西芹微塌(大约1分钟左右)后，倒入百合翻炒2，3下，然后马上倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。

    

     5由于西芹表面的老皮比较硬，所以要用削皮器轻轻的刮去那层老皮，这样炒出的西芹口感才很嫩。普通的芹菜，或本身就很纤细的芹菜就不用刮皮了。6如果不马上炒的话，需要将切好的百合放入水中浸泡，防止氧化变黑。7百合炒的时间久了口感就不脆了，而且颜色也会变暗，所以要临出锅时放入，翻炒几下后马上倒入调好的汁，炒匀就马上出锅。千万不要延长加热时间，否则百合会变黑，很影响美观，也影响口感。

    

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