节后肠胃“大扫除”这些做法不靠谱!
2016/2/18 学府健康
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春节期间饮食的“高热量、高脂肪、高蛋白、高盐、高酒精……”常常使得我们的肠胃苦不堪言。春节过后,许多人想到给肠胃减负,于是吃素食、吃粗粮、节食甚至依赖药物清肠胃成了人们为肠胃减负的主要方式。但是,重医附二院托管学府医院专家提醒大家,这些清肠胃的方式会让肠胃“很受伤”,因为春节期间吃进的大鱼大肉已完成全部的“循环过程”,节后的调整如果失当往往得不偿失。

素食清肠胃 成年人每日应在均衡饮食基础上,再强化补充“1-2两粗粮+1斤绿叶蔬菜”是可以满足身体对膳食纤维的需要数量的。在饮食搭配中常说的粗细搭配,荤素搭配,是引导人们在膳食搭配上要有平衡的理念,并且在于一世而不是一时。
节后,很多人想清理一下饱食大鱼大肉的肠胃,于是想到了吃素食的办法。那么,何为素食?素食通常是指不吃肉、家禽、海鲜、牛奶、鸡蛋等动物食品,而只吃植物食品的饮食方式。这种方法真的有利于清肠胃吗?对此,学府医院专家表示,这种方法不靠谱。
“纯素食的食物组成容易导致营养失衡。”学府专家表示,既然是为了肠胃减负,首先是摄入食物数量控制更为重要。应根据自己身体状况,较春节前少吃的恰到好处才能减负。其次是食物结构要合理。纯素食的食物组成容易导致营养失衡,容易引起缺铁性贫血等营养缺乏症,既不利于身体代谢,也不利于肠胃健康;素食食物相对饱腹感较差,容易引起过食,反而增加代谢负担;并且许多素食存在高脂肪、高糖、高盐等问题,容易增加肠胃和身体代谢负担。因此,在某种意义上不吃动物性食品的素食未必“低热量”,也不能达到预期的清肠作用。

节后饮食越粗越好 春节期间大多时间吃鱼吃肉多,不少人觉得自己吃得太“精细”,因此春节过后,开始寻找富含膳食纤维的蔬菜和粗粮来“刮油”。对此,学府专家表示,这种做法并不正确。
“节后膳食纤维的大量突击摄入可能带来其他健康隐患,得不偿失。”学府医院专家表示,“精细”膳食是现代都市人普遍存在的一种饮食方式,人体摄入的食物经过的加工程度越深,营养素越会大量丢失,如谷物细加工后,会损失大量的植物的营养素,而热量会有大的提高。可见,健康食物的合理加工也是尤为重要的。膳食纤维是人体必需的第七大营养素,适量食用能够防治多种疾病,有所谓“刮油”的作用。但这个营养素的摄入量也要有个度,一般状况下,健康成年人每日25-30克膳食纤维就足够了,如果摄入过量,容易引起腹胀、腹泻等胃肠不适,也容易引起体内其他营养素的吸收障碍,如铁缺乏、锌缺乏、钙缺乏等,有害身体健康。
重视吃不重视动 上班后,由于工作繁忙,很多人清肠胃都只重视饮食,往往忽略了运动。对此,学府医院专家表示,科学健康的清理肠胃方法是饮食疗法加运动疗法。
“清肠胃重饮食调整而不重运动,久而久之会造成胃肠道吸收消化和蠕动功能退化减弱,不利于胃肠道功能的维持。”学府专家指出,在饮食疗法的基础上,坚持适度的运动,选择合适的运动项目,有利于增强腹肌力量,促进胃肠蠕动,加速粪便排泄,防止肠道老化。如仰卧起坐、俯卧撑可锻炼腹肌力量;自我按摩腹部可促进胃肠蠕动;饭后慢走、清晨瑜伽或晚饭后半小时中老年广场舞及健身操等可促进胃肠排泄废物。

药物清肠胃 春节过后,还有一些人依赖药物来清肠胃,认为这样起效快。对此,学府专家表示,药物服用不当会伤健康。
“不提倡长期依赖药物清肠胃。”学府医院专家表示,比如吃减肥药、喝通便茶和泻药等,起效快,但不适合长期应用。减肥药可能会导致肝损伤,甚至造成重症肝衰竭。通便茶、泻药主要是刺激胃肠蠕动加快,使吸收减少,长期使用不利于维持正常胃肠蠕动,也不利于消化吸收,经常使用常发生耐药现象,还可能导致大肠黑便病,而且停药后可能会加重便秘。
重医附二院托管学府医院专家提醒:节假日期间,应酬聚会多,很容易出现肠胃超负荷问题。春节过后,许多人想到给肠胃减负,于是吃素食、吃粗粮、节食甚至依赖药物清肠胃成了人们为肠胃减负的主要方式,但这些清肠胃的方式会让肠胃“很受伤”。因此科学清肠胃才是重中之重,一旦发现肠胃有任何不适,应及时到医院诊疗,以免造成严重的后果。
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