胃病“三分治七分养” 春季讨好肠胃不可不知的6大技巧
2016/3/1 学府健康
点击标题下「学府健康」可快速关注 春季是养胃的黄金时期,因此,春季养胃比其他时间养胃效果更好。但是肠胃很矫情,需要你去讨好它。那么,春季我们该如何养胃呢?重医附二院托管学府医院专家教你春季讨好肠胃的6大技巧。
肠胃,是人体的消化系统,也是人体吸收营养、排出废物的重要器官。肠胃有自主神经系统,可以独立发挥搅拌食物、提取盐分、吸收营养、排泄废物等功能。但是,如此“全能”的肠胃实际上很娇气,想要让胃肠少出麻烦,你就要尽量“讨好”它。

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6个技巧教你讨好肠胃
1、放慢吃饭速度
多项研究发现,狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内积食,增加肠胃负担,减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快,食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收,会造成营养大量流失。久而久之,肠胃就会失衡。慢慢吃饭,能够让食物更好地被消化和吸收,不至于停留在肠道中造成堵塞。
建议每顿饭至少吃25分钟以上,老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时,能够与唾液结合生成唾液淀粉酶,而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,这有助于改变吃饭太快的习惯。
2、补充“好细菌”护肠胃
肠道中栖息着数以亿计的细菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动,还能改善细菌所在的肠道环境,抑制有害菌生长。其实,除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌,如泡菜、纳豆等。另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。
3、常吃纤维清肠道
研究发现,人每天摄入20-25克膳食纤维,能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。因此,饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、苹果、西兰花、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。

4、胃肠喜欢4类食物
1)常吃排肠气的食物,如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动,有助消化;2)姜能缓解孕期和手术后的恶心、反胃;3)薄荷叶能放松胃部肌肉,缓解消化紊乱症状;4)燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。
5、饭后休息片刻
研究发现,饭后休息片刻,可增强胃肠抵抗力,尤其在中午,要尽量小睡一会,避免胃肠道血流量进一步减少。不过,晚饭后要隔一段时间才能休息,因为晚上睡眠时,大部分器官进入代谢缓慢的“休养”状态,此时强迫胃肠道“紧张工作”,不仅胃黏膜得不到修复,还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时,破坏胃黏膜,导致胃糜烂、胃溃疡等病。
因此,晚饭后不久就睡,食物滞留胃中,无异于“睡以等病”。

6、每顿七八分饱
饥一顿饱一顿,面对不喜欢的食物宁愿饿着,而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往,肠胃就要“罢工”了。重医附二院托管学府医院专家表示,哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”,每顿最好都只吃七八分饱,加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息,否则很容易消化不良。
另外,饭前饭后也有一些需要注意的习惯:
1)比如饭前尽量不吃冷食;2)饭前适当喝几口汤或水,促进消化液分泌,但不可过多;3)饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动;4)少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激肠胃。
实际上,胃病的发作是一个漫长的过程,它不会从慢性胃炎、胃溃疡等问题,一下子就发展到胃癌这个恶性阶段。春季是胃病的高发季节,人体受到冷暖空气刺激后,胃酸分泌会大量增加,抵抗力亦会随之降低,滥饮滥食也最易引发胃病,尤其是春季乍暖还寒,极易导致胃病的发生。因此一旦发现胃有任何不适要及时到正规医疗机构就诊,以免贻误最佳治疗时机。
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