霜降就该有霜降的态度！霜降时节饮食健康养生须知
2015/10/24 时尚健康指南

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    霜降时间是农历的九月十二。霜降时节，最重要的不是其他，而是养生和保健，在民间，有一句脍炙人口的谚语：一年补透透，不如补霜降。可见此时养生的重要性，所以我们足以可见霜降这个节气对我们的影响是非常大的。霜降进补宜平补这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有“补冬不如补霜降”的说法，认为“秋补”比“补冬”更要紧。“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合的是“平补”，而大补则容易补“过”了。饮食调养

     霜降节令重视精神调养，顺应季节更替，给予合理膳食和营养滋养，才会更健康。霜降时节调补，以平补之法为要，兼顾秋季易受燥邪犯肺现咳嗽者，适当滋养以润为佳。可服苓枣归枸饮(茯苓10克，大枣3枚，当归3克，枸杞子10克，煎汤当水喝)以健脾润燥养心。亦可水果、干果、蔬菜作调配，烹制霜降节养生膳食滋养之。

    以水果调配而食，是霜降时节养生佳膳，可食梨子、苹果、橄榄等。口渴时食梨子能清凉除燥，酒后食梨子能从甘甜香馨的玉浆鲜美中消去酒意。毕竟梨子性凉，味甘微酸，入肺、胃经，有生津润燥、清热化痰功效。秋梨补益养颜，为人们乐道。如若燥咳难耐，服食一只梨子，一杯梨汁，甚至一杯煮梨水，便会迎刃而解，这是民间单方治大病传统哦!

    

    民谚有“日食一苹果，医生远离我”、“饭后一苹果，老头赛小伙”的说法，苹果性凉，味甘，有生津、润肺、消食、止渴功效，说明苹果也是深秋霜降节养生佳品，以其甘润之汁液润燥滋阴，此节令食之更益人。

     余甘子，也叫橄榄，中药古籍《本草求真》记载：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。”多么好的食药兼用佳品，中药处方中称青果，是滋阴开咽润肺常用药，性平，味酸甘，有清肺利咽、生津解毒功效，深秋霜降更是余甘子上市时，食之多益。

    干果蔬菜调配而食，以达养阴清热润燥之力，也是霜降时节养生重要方法。“公植树而孙得食”的白果，性平，味甘涩苦，入肺肾经，是常用中药之一，也是民间常吃干果，有敛肺气、定喘咳、缩小便、止带浊功效，更适合霜降养生烹制药膳。如以白果萝卜粥(白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克，烹制而成)固肾补肺、止咳平喘，是肺肾阴虚而喘咳者既补又治的良方。

    精神调养

     霜降节令养生要重视精神调养。霜降时入深秋，树木枝叶枯黄，枫叶红透满山，天地间一派肃杀之气，令人内心万分寂寥。“女子伤春，男子悲秋。”当代人工作繁忙，事业竞争激烈，居家生活也因此被影响。时至霜降节，大半年过去，总会盘点得失，若事业无成者，更加寂寥难耐。那么保持收敛神气，志向高远，不借酒浇愁，徒增烦恼，以愉快心情多一分收获，谋划未来，是顺应节令变迁法则。

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