【涨姿势】这些养胃误区你必须知道......
2015/11/13 时尚健康指南

    

     胃肠承受大量高能量、

     高脂肪、

     高蛋白膳食消化、

     吸收、

     代谢的重任，

     已经不堪重负。

     因此，

     节后应该让它们好好歇歇。

    

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     于是有人提出节后饮食要“素”，

     也有人提出要“清肠”，

     实际上这是从一个极端走向另一个极端，

     这样“素”和“清肠”的做法对胃肠道同样不利，

     不仅难以达到“休整”的目的，

     甚至还会“雪上加霜”。

     为此，

     我们应该纠正节后饮食的两大误区。

     误区1

     节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等

     这些食物含有不可溶性粗纤维，一方面会造成腹胀、消化不良、食欲降低等症状。另一方面，也可能阻碍部分常量和微量元素、特别是钙、铁、锌等元素的吸收。

    

     误区2

     应以“素食”为主

     “以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。

    

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     那么节后究竟应该怎么吃呢?

     一句话：

     让节日期间“过剩”的营养“软着陆”，

     强调食物的多样化和均衡感。

     1

     四个“一”

     即一定量的主食、一袋牛奶、一个鸡蛋、一斤蔬菜、一两豆类制品、一个水果。

    

     2

     两个“三”

     包括：3两瘦肉和3勺油脂。这些食物的摄入是必需的，但应避免油炸食物、肥肉和动物内脏等。

    

    

     是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、美食与爱。

    

    

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