补错了等于白补！进补还得根据体质来，看看你的体质吃啥最补！
2015/12/31 时尚健康指南

     冬季要进补，也要根据体质来，否则补错了，反而伤身!

     中医养生讲究“气质”，根据人体的阴阳之气禀赋不同，人的气质划分为太阴型、少阴型、太阳型、少阳型、阴阳平和型。不同的气质，食疗养生也有所区别。各种体质都咋补呢？快找找你的那种~~

     >>>>太阴型

     形体魁梧或矮胖，肤色偏黑，喜欢独处，沉默寡言，举止拘谨，行为平和，自控能力很强。适应于秋冬季节。

     推荐食疗方：

     韭菜炒鲜虾

    

     材料：韭菜200g，鲜虾300g。

     做法：将韭菜切成3.3厘米长的段，鲜虾去壳洗净；锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。

     羊骨羊腰汤

    

    

     材料：羊骨500g，羊腰子100g，料酒10g，大葱15g，姜10g

     方法：先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用；羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片；羊腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫；烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨1.5小时；羊骨汤汁浓稠时加五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。

     >>>>少阴型

     形体袖修长挺拔，肤色青白，善忧多虑，郁郁寡欢，容易疲劳，反应稍慢，有较强的耐心与自控能力。适应于春夏季节。

     推荐食疗方：

     山药羊肉汤

    

     材料：羊肉500g，山药150g，姜、葱

     方法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

     白术黄芪煮鱼

    

     材料：鱼肚200g，白术10g，黄芪10g，防风6.5g，芹菜些许。

     做法：将鱼肚洗净，切成薄片，放少许淀粉搅拌均，腌制20分钟；药材洗净，沥干；锅置火上，倒入清水，将药材与鱼肚一起煮，用武火煮沸，再转入文火续熬至味出鲜。

     >>>>太阳型

     形体矮小，肤色偏赤，性情直率冲动，反应快捷，善于争辩，适应新的环境能力强。适应于秋冬两季。

     推荐食疗方：

     夏枯草瘦肉汤

    

     方法：猪瘦肉100g，夏枯草15g，石上柏20g

     做法：将猪瘦肉洗净、切片，夏枯草、石上柏洗净后，与肉一齐放置瓦锅内，加水适量，文火煮30分钟，调味即可服食用。

     冬瓜炖老鸭汤

    

     方法：鲜老冬瓜500g，老鸭500g，鲜荷叶一块

     做法：三样食物洗净，一起放入瓦锅内，加入清水适量，文火炖2小时，加食盐调味即可。

     >>>>少阳型

     形体中等或稍高，肤色白皙，性情偏于急躁，精力充沛，反应快二敏捷，独立性和自制性较强。适应于秋冬季节。

     推荐食疗方：

     石斛瘦肉汤

    

     材料：石斛10g，瘦肉200g

     做法:将石斛、芦根去泥沙，猪瘦肉洗净切块，把全部用料放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

     老鸭莴笋枸杞汤

    

     材料:莴笋250g，老鸭450g，枸杞10g，胡椒粉3g，姜片、蒜片

     做法：将莴笋去皮，洗净切块，老鸭洗净斩块并淖水，枸杞洗净备用；煲锅上火倒入水，放入姜，蒜，下入莴笋、老鸭、枸杞煲至熟，调入盐、胡椒粉即可。

     >>>>阴阳和平型

     形体匀称，中等偏胖，肤色稍黄，情绪稳定，温柔和顺，有较强的自制力、耐受力和责任心，处事有条不紊、从容不迫。比较适应于秋冬。

     推荐食疗方：

     淮山薏米粥

    

     材料：淮山30g，薏米仁30g，粳米100g

     做法：粳米洗净，放入薏米和适量水煎煮，然后加入淮山文火煮熟，调味即可食用。

     山药排骨汤

    

     材料：山药300g，排骨300g，生姜2-3片

     方法：先将排骨洗净过沸水，放入容器中加水淹没，文火煮半小时；加入切块的山药，文火煮1小时，调味即可。

    

    

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