吃素也可以很迷人？看看这对全球最性感情侣你就知道了！
2016/8/20 素食惠

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    素也很迷人

     筒子们看过《饥饿游戏》吗？男二Gale挺了三部都没能抱得美人归，实在是令人大呼可惜。但因扮演此角色走红的Liam Hemsworth在现实中可是有一位长相甜美的未婚妻——Miley Cyrus支持他爱他哦。

    

     两人分分合合多波折，不过麦粒你喜欢就好呀~

     让人难以想象的是，这位拥有一身健硕肌肉的美男，竟然是一位素食主义者!OMG!

    

     看看这若隐若现的肌肉线条!

    

     Liam开始吃素是在2015年，他按照营养师的配方摄入大量红肉后，感觉身体越来越糟糕，就此决定不吃红肉。后来，在得知了饲养过程中许多虐待动物的实情后，Liam就坚定地成为了一名纯素食者，直到现在。

     来自全球知名的善待动物组织PETA，决定把今年“全球最性感素食男星”的殊荣颁发给他，还把Liam大口咬素食汉堡的ins图片发到了网站上，看这一脸陶醉的表情~

    

     在世上最老牌的素食餐厅吃晚餐，幸福ing!

     “全球最性感素食男星”？我的天哪，小编突然想起一件重要的事情，你们知道2015年“全球最性感女星”是谁吗？就是Liam的未婚妻Miley啊!这样看来俩人复合是早已注定的，啥也别说了鼓掌吧!祝福ing~

    

     而且早在2014年的时候Miley就开始了她的素食生活，当时因为她心爱的狗狗Floyd被狼咬死，这痛心的经历使得她不再吃肉。

    

     Miley喜欢在社交媒体上秀她吃的各种美味素食。她说：“有那么多好吃的水果和蔬菜，你完全可以不需要用动物来满足你的胃!”

     这是Miley爸爸生日时，Miley亲手的纯素蛋糕。很漂亮有木有!

    

    让我们祝贺这一对素食情侣吧，真是让人羡慕不已呢。

     在Miley的带领下，Liam不仅自己吃素，还拽上了哥哥一起，他哥哥就是大名鼎鼎的“雷神索尔” Kris Hemsworth(啊啊好帅)!粉丝亲切地称呼他们为“锤子兄弟”。还有什么比一个Vegan Hemsworth更好的吗？那就是两个Vegan Hemsworth!

    

    

     在决定吃素以后，身边的朋友总是有很多相似的问题： “你吃素后感觉如何？健康吗？”“吃素蛋白质够吗？”Liam总是很开心地分享自己的感受：“吃素对人体不是一件坏事，我们依然可以透过其他方式得到营养。而且，我变得比以前更加快乐与积极，很开心能够成为一名素食主义者。”

    

     “I feel nothing but positive.”

     吃素的好处这么多，你为何还不试试呢？

     做素菜不好吃？

     嘿嘿，贴心如我。

     菜谱收好!

     素食菜谱美味又健康

     意式南瓜时蔬炖饭

    

     by angelia

     risotto即意大利米，烹饪时先生炒，后炖，炖到米粒中留有一点点白芯，非全熟的口感是最地道的，但是如果家里有老人或牙口不好的，也可以炖到全熟。

     材料： 南瓜1个，西葫芦1/3根，小番茄10个，蘑菇4、5朵，意大利米150g，西芹一根，迷迭香适量，盐适量，百里香(或任何你喜欢的香料)适量，橄榄油适量，糖1茶勺，水1000ml左右。

     做法：

     1.芹菜、蘑菇、小番茄、西葫芦和南瓜分别洗净切丁，南瓜要去皮。risotto洗净沥水备用。

    

     2.取约一半南瓜，加1、2勺水，微波炉转5分钟，时间长短因切的大小及南瓜多少而不同，请自行调整。

    

     3.转好的南瓜加凉开水放搅拌机里打成南瓜汤备用，建议水多加点，按煮饭需要的水量来加(配图水少了，后来补过的没拍)。(目测需要约800-1000ml水量)

    

     4.加橄榄油，热锅两分钟，加少许迷迭香及芹菜丁，煸炒至香味出来。

    

     5.加入意大利米，继续翻炒，加一点点水翻几下，一直翻到米粒有点透明。

    

     6.接上一步，继续翻炒，接下去直接用南瓜汤代替清水，多加点南瓜汤，如下图，和米基本持平的样子，炖到水有点收干，再补南瓜汤，反复几次，一直到意大利米煮到8成熟，关火。

    

     7.另起锅加少许橄榄油，热锅2分钟，加蘑菇丁进去炒香。(这一步与饭同时进行，这边炒好时，饭正好煮的差不多。)

    

     8.蘑菇炒软后，加南瓜丁及西葫芦丁，翻炒到南瓜颜色变深，西葫芦有点变透明。然后加番茄丁，继续翻炒到八、九成熟。

    

     9.将步骤8的蔬菜丁加到意大利饭里，重新开火，拌匀。再补点南瓜汤，让其炖一会儿。

    

     10.然后加盐、糖、黑胡椒颗粒、百里香或各种你喜欢的香料，拌炒几下，炖一会儿即可。

    

     11.装盘时，饭盛好后，两手拿着盘边，前后左右来回平移几次，risotto就能自然地平铺开来。最后可以再撒些香料，或加装饰，就可以了。

    

     tips：1.第5步的时候，传统做法是加酒，我用每次加一勺水的方式来代替，水加的少会迅速蒸发，频繁而少量地加水，从而代替酒精挥发的效果。2. 糖只加一点用来提味，盐根据自己口感加，然后加你喜欢的香料，或现成的意式混合香料都可以。其实整个过程中有很多地方可以提升味道，比如临出锅时，加素芝士或黄油，我手头没有素芝士，也不想吃太油，就没有加了，喜欢的可以加。

     香煎豆腐

    

     香煎豆腐是最家常的一种豆腐做法了，但是要做好这个菜还真不容易。

     材料： 油、盐、豆腐、孜然、辣椒面适量。(在豆腐的选择上，最好选老豆腐，质地比较硬，煎起来也不容易烂)

     在豆腐下锅前，最好能吸干豆腐多余的水分，用纸巾包住，然后压几本书在上面，老豆腐不容易压坏，所以不用太担心。

    

     1. 把吸干了水分的豆腐切成厚度适中的片。

    

     2. 倒油，注意：油不要太多。

    

    3.等油热了之后把豆腐放入锅中，煎至两面稍微金黄

    

     4.当豆腐底部呈金黄色时，翻转豆腐，撒上孜然粉等调料，煎煮3分钟，然后重新翻转豆腐过来。

    

     5. 煎好后出锅，撒上香菜和葱段更美味!

    

    

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